薩巴廚房·誘人的減脂料理

內容簡介

身體“發福”是否還想著用節食來控制體重？結果始終在胖與更胖之間掙扎。別擔心，這本菜譜便是為你度身定製。

熱量低、營養足、美味好吃、做法簡單，是我們制定菜譜的首要出發點。選取多樣化的低脂低熱量食材，巧妙合理地加以處理，抓住不同烹飪方法的精髓，做出多層次、多風味的減脂美食。

教你避開減脂期的飲食雷區，為你呈現出一份高效綠色的健康食譜，通過飲食來逐步改善身體的各項機能，回歸到健康的體態，讓身體越吃越瘦、越吃越好。

圖書目錄

初步了解全書

廚房實用寶典

處理食材的乾貨貼

烹飪方法及技巧

調味料的基礎知識

第一章秀色可餐

菠菜雞蛋糕

秋葵水蒸蛋

蝦仁蛋餅

鮮蝦香菇盅

鮮蝦蛋卷

清蒸蝦仁絲瓜

鮮蝦白菜包

蘆筍龍利魚餅

清蒸巴沙魚片

糙米雞胸壽司

咖喱雞胸生菜卷

雞胸糙米時蔬飯糰

七彩越南卷

燕麥蛋卷

咖喱小米沙拉

鮪魚豆腐沙拉

雜菜豆腐餅

海鮮豆腐南瓜煲

雙莓豆腐松糕杯

什錦麵筋煲

彩虹沙拉配花生黃芥末醬汁

優酪乳紫薯泥

全麥紫薯餅

五色菠菜卷

玉米雜蔬湯

第二章減脂必備

清蒸黃瓜塞肉

杏鮑菇煎炒雞胸肉

自製雞胸火腿

改良版螞蟻上樹

香煎龍利魚

香菇蒸鱈魚

海鮮藜麥飯

牛油果沙拉

菠菜冬粉炒雞蛋

香菇傘蒸蛋

涼拌豌豆苗

可可豆腐團

豆腐南瓜羹

涼拌手撕杏鮑菇

鮮炒雙菇

蒜泥豇豆

咖喱南瓜西葫蘆

汁菠菜

菜花壽司

糊塌子

香煎魔芋排

酸辣魔芋絲

咖喱魔芋炒時蔬

素炒三鮮

五蔬湯

第三章味道誘人

薩巴廚房·誘人的減脂料理

基本介紹

內容簡介

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