糙米炒飯是以隔夜的糙米飯、胡蘿蔔為主料的炒飯。
基本介紹
- 中文名:糙米炒飯
- 分類:炒飯,素菜
- 主要食材:隔夜的糙米飯,胡蘿蔔
用料
材料 | 用量 |
隔夜的糙米飯 | - |
胡蘿蔔 | 半個 |
芹菜 | 半根 |
香菇素蚝油 | - |
白芝麻 | - |
葵花籽油 | - |
做法
1. 胡蘿蔔和芹菜切成小粒 |
2. 鍋里熱油,倒入糙米飯翻炒 |
3. 放入蔬菜粒一起炒,炒熟出鍋 |
4. 放一點香菇素蚝油,和白芝麻,拌勻就可以享用了 |
糙米炒飯是以隔夜的糙米飯、胡蘿蔔為主料的炒飯。
材料 | 用量 |
隔夜的糙米飯 | - |
胡蘿蔔 | 半個 |
芹菜 | 半根 |
香菇素蚝油 | - |
白芝麻 | - |
葵花籽油 | - |
1. 胡蘿蔔和芹菜切成小粒 |
2. 鍋里熱油,倒入糙米飯翻炒 |
3. 放入蔬菜粒一起炒,炒熟出鍋 |
4. 放一點香菇素蚝油,和白芝麻,拌勻就可以享用了 |
糙米炒飯是以隔夜的糙米飯、胡蘿蔔為主料的炒飯。用料材料用量隔夜的糙米飯-胡蘿蔔半個芹菜半根香菇素蚝油-白芝麻-葵花籽油-做法1. 胡蘿蔔和芹菜切成小粒2. 鍋里熱油,倒入糙米飯翻炒3. 放入蔬菜粒一起炒,炒熟出鍋4. 放...
天菜炒飯 天菜炒飯是以天菜、糙米為主料的菜品。用料 做法
一、健康糙米飯 1. 材料 改性糙米。2. 做法 (1)取米適量,淘洗3遍,瀝乾水分。(2)依照蒸鍋的不同,添加不同的水量:普通電飯煲米水體積比1:2,智慧型電飯煲米水體積比1:1.5,按一般煮飯方式蒸煮,再燜20min即可;若用電壓力鍋,則控制米水體積比1:1.25,保壓30min,再燜10min即可。二、揚州炒飯糙米版...
辣醬小魚乾炒飯是一道美食,主要製作材料有蒜片、糙米飯等。材料 糙米飯 小魚乾 蒜片 韓國辣椒醬 蒜苔 洋蔥 做法 1、洋蔥切小丁,蒜苔切寸段,鍋內放少量油,先下蒜片炒香,然後下小魚乾翻炒至酥香。2、放米飯進鍋翻炒,再放洋蔥丁,炒差不多時加兩勺韓國辣椒醬,拌勻繼續炒幾下,最後加入蒜苔段略炒...
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。米飯的 直接來源是水稻,食用器官是果實 簡介 菜品口味:酸甜 主要工藝:炒 所需時間:十分鐘 ...
蛤蜊炒飯是一道粵菜,主要食材有大米 ,黑米 ,糙米 ,蛤蜊等。材料 大米 100g,黑米 50g,糙米 50g,蛤蜊 10隻,白葡萄酒 4湯匙(60ml),洋蔥 1/4個(約20g),胡蘿蔔 1/2根(15g),西芹 1根(約10g),紅菜椒 1/2個(約10g),鮮香菇 4朵,鹽 1茶匙(5g),油 2湯匙(30ml)做法 1.將大米、...
菌皇醬炒飯 菌皇醬炒飯是以糙米飯、平菇為主料製作的菜品。用料 做法
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。主料 米飯120克 雞蛋1個 輔料 豌豆40克 方腿腸 40克 香菇蔥 調料 鹽 雞精 詳細步驟 1、準備...
糙米、大麥、燕麥粒不容易熟。除了用水泡,還可以在鍋里放少量的水,水剛好沒過糧食,煮開後悶著2個小時。這樣泡的時間短,而且用水量少可以更好的保存糧食的營養。營養價值 燕麥——燕麥可以降低膽固醇,燕麥含有的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫有幫助。每100克燕麥 353千卡 蛋白質14.4克 脂肪9.7克 纖維13...
青菜葉胡蘿蔔丁炒飯是以大米為主料,紅蘿蔔 青菜為輔料製作的菜餚。營養分析 米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。每100克胡蘿蔔中,約...
大蒜炒飯 大蒜炒飯是以蒜、粟米為主料的炒飯。用料 做法
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。食用指南 炒好的...
乾燥的桶內。特色炒飯 【用料】大麥米、紅薯、蘑菇、胡蘿蔔、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜 【製作方法】1. 糙米、苡仁、玉米渣、大麥米、紅薯、豌豆等等煮成雜糧飯,煮的時候加點橄欖油更好吃 2. 蘑菇、南瓜、胡蘿蔔用橄欖油炒熟 3. 把1倒入2中再炒一下,放點鹽,再灑上茴香末即可。
米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低 用料 1、大米飯250克,雞蛋2個,青豆20克,胡蘿蔔丁20克,蔥花20克;2、料油、香油少許,鹽、...
030 / 糙米 酸菜糙米炒飯 031 / 小麥 山藥小麥粥 032 / 燕麥 玉米燕麥粥 燕麥紫薯豆漿 034 / 高粱 雜豆高粱粥 高粱小米豆漿 036 / 玉米 馬蹄玉米炒核桃 紅豆玉米飯 038 / 毛豆 毛豆炒雞肉 039 / 蠶豆 蒜香蠶豆炒飯 040 / 豌豆 豌豆炒玉米粒 041 / 納豆 納豆味噌蘿蔔絲 042 / 黃豆 黃豆小米粥 番茄醬...
一些營養保健價值特別高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,都有著比較“粗”的口感。雖說“粗”有益健康,但每天吃百分之百的糙米飯,口感上覺得不適,難以長期堅持。因此,在煮飯的時候,不妨用部分糙米、大麥、燕麥等“粗”糧和米飯“合作”,口感就會比較容易接受。最好先把“粗”原料先在水裡泡一夜,以便煮的...
什錦糙米炒飯 糙米粥 八寶粥 嘉興鮮肉粽子 鮮魚蔥白糯米粥 糯米藕 薏米楊梅粥 冬瓜薏米鯽魚湯 薏米煮鴨 松仁紫米粥 蓮子山藥紫米粥 黑米粥 黑米紅棗粥 胡蘿蔔牛肉小米粥 紅薯小米粥 牛奶小米粥 雞肝小米粥 小米餅 什錦松仁玉米 玉米蘿蔔排骨湯 蘿蔔絲玉米面團 玉米面糊餅 高梁羊肉粥 高粱面卷 高梁奶酥餅 高粱八寶...
大補元氣食譜 《大補元氣食譜》由浙江科學技術出版社出版發行的圖書,作者林秋香。目錄 枸杞子 枸杞葡萄汗 華山豆腐 紅寶上樹 枸杞糙米炒飯 紅棗 紅棗蘋果豬蹄 紅棗雞排卷 紅棗核桃鮭魚 雙棗蛋糕 當歸 當歸麻油旭蟹 當歸烤羊排
特色米飯(20張)的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。米飯的 直接來源是水稻,食用器官是果實。簡介 主要工藝:烤 所需時間:廿分鐘 製作...
現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米,甚至出現無洗米等淨白米,但已失去存於糙米表面即谷糠的各種營養,而幾乎只剩下澱粉質等糖份,因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。烹製方法 常規做法 不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的。米飯,這裡有...
2.可用糙米來炒,沒有青蒜、生菜,也可用青蔥取代。但用青蒜味道足,加上生菜十分爽口。烏魚子的選購 顏色均勻、對稱,有亮度、有光澤的最好。野生的看起來較瘦長,顏色深;人工養的較肥厚,色澤淺。另外,烏魚子兩邊成對片,卵粒大小厚薄一致,外觀乾淨無殘肉,色澤透明,軟硬幹濕適中,這都是選購的要點。加工...
(二)碾磨品質 糙米率 > 78/.0 精米率 > 70.0 整精米率 > 40.0 直鏈澱粉 20-22 (三)蒸煮品質 鹼消值 4 或 5 米飯體積膨脹 > 4倍 米飯延長 > 1.8 米飯寬度 <2.4 mm 米飯質地:韌而有彈性、不鬆散、不粘團 顏色: 亮白色 香味: 強,且使人愉悅 口味: 甜且可口 外觀特點 1、呈...
糙米五穀炒飯/醬油煮青椒香菇/甜醋醃小黃瓜 紅燒白蘿蔔魷魚/裙帶萊豆腐蔥片味噌湯/蘿蔔葉炒小魚 第3章 91道舒暢身心菜式 增強免疫力的最佳食物 “完整食物”“完整食物”推薦1 糙米·麥·雜糧 糙米蒸飯 糙米粥/鮭魚黃瓜牛蒡糙米拌飯 櫻花蝦鹹菜拌飯/小魚山椒拌飯/鱈魚子雞蛋拌飯 醃捲心菜芝麻飯糰/酸梅裙帶菜飯糰/...
隋、唐成了南北交通海運、陸運樞紐,海鹽、糙米和茶葉在此集散,是對外貿易的重要商阜。宋人洪邁稱長安、洛陽以外城市為“揚一益二”。到了明、清,揚州更是商賈雲集,貨轉如流,市井繁榮,百業興旺,是個令人神往的地方,“兩堤花柳全依水,一路樓台直到山”、“腰纏十萬貫,騎鶴下揚州”正是當時揚州真實的寫照。許多...
米雪姐將大顯身手與阿蘇合力炮製“蟲草蒸排骨”、以白米和黑米與及糙米煮成的“黃鱔飯”、“三文魚冬瓜湯飯”、合桃和桂圓與及杞子等熬成的藥膳湯水,以及滋潤養顏的“杏仁蛋白”糖水,更會請來中醫師講解食用糙米飯的好處,以及健康飲食之道。想要食得健康,挑選食材至為重要,無添加化學品成份的天然食材當屬首選...
比如小米枸杞粥,不僅養胃暖胃,還會降低血脂,滋陰補陽;玉米紅棗粥,祛濕降脂,美膚又補血;紅豆薏米粥,瘦腹祛濕健脾胃,如果覺得這款粥不夠粘稠,可以加點燕麥;糙米紫糯米粥,排宿便養顏抗衰老。不過需要注意的消化有問題的人群不要大量吃,一定要煮的軟軟的再吃。2、粗細搭配系 列。這個很簡單,選擇一種你方便...
(5)吟釀造酒 製作吟釀造酒時,要求所用原料的精米率在60%以下。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度,以精米率來衡量精白度,精白度越高,精米率就越低。精白後的米吸水快,容易蒸熟、糊化,有利於提高酒的質量。吟釀造酒被譽為“清酒之王”。(二)按口味分類 (1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒...