基本介紹
- 中文名：糖醋排骨快速版
- 主要食材：砂糖，排骨
- 分類：糖醋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
砂糖 | 100g |
排骨 | 500g |
白粗 | 60g |
生抽 | 20g |
做法
1. 把排骨.薑片一起放入鍋加水，煮開。為了去腥味去血水。 | |
2. 排骨撈出後，瀝乾水分。鍋中加油，放入排骨翻炒，直到排骨微微泛黃，邊邊微焦。 | |
3. 此時加入適量水，與60ML白出一切炆20分鐘。 |  |
4. 當水汁量剛好時候此時加入適量砂糖炆之汁有黏度即可 |  |
5. 上菜 |  |
糖醋排骨快速版
相關詞條
- 糖醋排骨快速版
糖醋排骨快速版做法 1. 把排骨.薑片一起放入鍋加水,煮開。為了去腥味去血水。 2. 排骨撈出後,瀝乾水分。鍋中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黃,邊邊微焦...
- 簡單版糖醋排骨
陳醋了 四湯匙 水 一碗水簡單版糖醋排骨做法 1. 將全部配料放到小鍋里,然後洗乾淨排骨一起放進去大火煮開,改小火煮二十五分鐘,最後張大火收汁就可以上碟。[...
- 方便版糖醋排骨
方便版糖醋排骨做法 1. 排骨煮至8、9成熟撈出瀝水; 2. 鍋內放2茶匙油,燒熱後排骨入鍋煎炸,煎至金黃後倒出多餘油,盛排骨出鍋; 3. 鍋內倒適量老抽和小...
- 簡易版糖醋排骨
簡易版糖醋排骨做法 1. 豬小排冼淨,晾乾水份,加入姜和少許料酒醃製15分鐘 2. 將排骨炸至表面金黃,用吸油紙吸去油 3. 調排骨醬料:用一小碗將1勺料酒,2勺...
- 糖醋排骨蕃茄醬版
糖醋排骨蕃茄醬版是一道由小排、蕃茄醬、雞蛋黃等食材製成的菜餚。...... 糖醋排骨蕃茄醬版是一道由小排、蕃茄醬、雞蛋黃等食材製成的菜餚。菜名 糖醋排骨蕃茄...
- 少油版糖醋排骨
少油版糖醋排骨編輯 鎖定 本詞條缺少概述、信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!目錄 1 食材 ▪ 主料 ▪ 配料 2 製作步驟 ...
- 無油版糖醋排骨
無油版糖醋排骨是一道美食,製作原料主要有豬肋排。...... 無油版糖醋排骨簡介 編輯 無油版糖醋排骨是一道以豬肋排為主料以特殊方法製作的菜餚,以無油為特色。...
- 新手版糖醋排骨
材料 用量 排骨 一菜碟 料酒 一勺 醬油 兩勺 陳醋 三勺 白砂糖 四勺 生薑 芡粉 鹽 新手版糖醋排骨做法 1. 排骨洗乾淨,一定要用廚房紙巾弄乾。不然會...
- 糖醋排骨後隨性版
用料材料 用量小排骨你吃多少買多少老薑最近老薑15一斤!蒜可要可不要冰糖醋料酒二鍋頭也行白砂糖做法1. 排骨洗淨,冷水下鍋,加薑片,去腥,這步很重要,水開了再...
- 家常版糖醋排骨
家常版糖醋排骨做法 1. 豬肋排斬件,洗淨控乾水分 2. 鍋內少許油,爆香薑片 3. 下排骨炒至兩面金黃,加一勺料酒,兩勺老抽,三勺白醋,四勺白糖。 4. 加...
- 簡版糖醋排骨
簡版糖醋排骨做法 1. 排骨買回家後,用開水燙一會,然後晾乾水分,最好是用廚房紙擦乾。 2. 乾鍋,等燒開後,放入少量油。 3. 等油熱了以後,放入排骨,不斷翻...
- 簡約版糖醋排骨
簡約版糖醋排骨做法 1. 豬排洗淨血水,加水放高壓鍋,上氣後十分鐘即可撈起 2. 炒鍋放油下薑片,放入排骨。因排骨已處理過,翻炒1分鐘即可,然後調味放1勺料酒、2...
- 免炸版糖醋排骨
免炸版糖醋排骨做法 1. 排骨清洗乾淨 2. 斬成麻將牌大小的塊,用水沖洗乾淨血水 3. 撈起排骨瀝乾水分 4. 把排骨、鹽、生粉、生抽、料酒、五香粉、薑片、乾...
- 炒糖版糖醋排骨
炒糖版糖醋排骨做法 1. 排骨切小塊,洗淨加料酒,飛水待用 2. 炒鍋燒熱,加入色拉油,加入冰糖,小火炒出糖色即濃稠淺褐色 3. 炒好冰糖後加入排骨,快速翻轉使...
- 糖醋排骨江浙版
糖醋排骨江浙版做法 1. 排骨斬成麻將大小的塊。用清水洗淨,瀝乾。 2. 起鍋燒熱油,待鍋邊冒煙是,將排骨、薑片倒入鍋中,蓋鍋蓋,過1分鐘後,開蓋翻炒,至排骨...
- 糖醋排骨焦糖版
糖醋排骨焦糖版做法 1. 排骨洗淨瀝乾水分後,醃製排骨,放入薑片,料酒,鹽,糖,拌勻後,醃製10分鐘。鍋中加入適量油,燒至7成熱時,依次放入排骨,火候調至中火,炸至...
- 非油炸版糖醋排骨
非油炸版糖醋排骨做法 1. 先將排骨洗乾淨。鍋中放清水煮,切好薑絲跟蔥花。 2. 冷水煮開,加排骨,撇去浮沫,過一會就可以撈起來。時間為十幾分。撈出排骨,...
- 黃糖版糖醋排骨
黃糖版糖醋排骨做法 1. 先把骨頭過水 2. 下油後炒熟,加水沒過排骨悶10分鐘,再把糖塊放到鍋里,繼續悶10分鐘 3. 加白醋,再接著把糖汁炒焦,如果這時還是泡泡...
- 福安版糖醋排骨
福安版糖醋排骨做法 1. 將切好的蔥花,胡蘿蔔丁,紅辣椒丁,蒜頭末,薑末,倒上醬油,料酒,糖,鹽,白醋,雞精或味素,撒點白或黑芝麻,倒一點點溫水攪拌均勻。 2....
- 紫玉米版糖醋排骨
本詞條缺少信息欄,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!目錄 1 材料 2 做法 紫玉米版糖醋排骨材料 編輯 排骨8塊左右,玉米半碗(一半家裡吃飯的...
- 娘親版糖醋排骨
娘親版糖醋排骨用料 材料 一字排 薑絲 醋 生抽 糖 胡椒粉 雞精 油...8. 熬得差不多,汁也快收幹了就起鍋裝盤。講究的撒點芝麻,我已經抄筷子去...
