簡易南瓜餅乾

簡易南瓜餅乾是以南瓜、無鹽黃油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡易南瓜餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：南瓜，無鹽黃油

用料

材料	用量
南瓜	150g(去皮)
無鹽黃油	60g
細砂糖	75g
蜂蜜	一大勺
低筋麵粉	150g
泡打粉	一小勺（適量）

做法

1. 南瓜去皮切成1-2cm小塊微波爐叮8分鐘。

2. 將叮好的南瓜搗碎成泥，趁熱加入黃油，攪拌均勻。

3. 加入細砂糖攪拌均勻。

4. 放入低筋麵粉和泡打粉再次攪拌均勻。

5. （最重要的一步）加入一大勺蜂蜜。拌勻。

6. 揉成光滑麵團（可放冰櫃冷藏一會方便切割塑型）

7. 擀平，用餅乾模具完成自己喜歡的樣子。

8. 烤箱170度20分鐘。。。。開始吃吧。