西貝媽媽輔食1Y+「嬰兒南瓜蛋糕+南瓜餅乾」

主要材料

1. 南瓜蒸熟，搗成泥，分離蛋黃蛋白

2. 用打蛋器打發蛋黃至顏色變淺蓬鬆（可將打蛋盆z坐入熱水中打發）

3. 打發當黃成淺黃色後，加入南瓜泥攪拌均勻；

4. 烤箱預熱180度

5. 低筋粉和奶粉混合過篩

6. 混合粉加入蛋液中

7. 攪拌均勻

8. 打發蛋白乾性發泡，提起打蛋器成直角狀態

9. 分三次混合蛋糊中

10. 倒入小方形烤盤，震盪幾下，清楚氣泡

11. 放入烤箱，170度上下層、10分鐘

12. 烤好後，待稍微冷卻脫模

13. 切成小塊給寶寶食用

14. 可配優酪乳肉鬆食用

15. 寶寶食量少，流出少許量後，剩餘蛋糕切小塊放烤盤

16. 繼續100度上下火，烤至酥脆即成磨牙餅乾。可以存儲較長時間

17. 可加入稀粥一同煮食。