筍乾泡發

基本介紹

• 中文名：筍乾泡發
• 主要食材：筍乾

用料

材料	用量
筍乾	150克

做法

1. 收到大家反饋說筍子泡不開，這裡給大家幾點建議：1.泡了個一兩天上鍋煮下。可以切的動，先把筍子切好，然後在放到鍋煮一個小時左右或者高壓鍋壓下，然後記得熱水不要倒了，直接熱水裡面泡，記得晚上換下水。正常第二天就差不多可以吃了，若是捏去還很硬，在用熱水泡一天【加點蘇打去煮更容易泡開】。
2. 2.天比較冷的地方的大大或者第一次接觸筍的，建議還是選購老饒家泡好的水筍也很方便。省的去泡。