筍乾涼拌木耳冬粉

基本介紹

• 中文名：筍乾涼拌木耳冬粉
• 主要食材：筍乾，木耳
• 分類：涼拌菜
• 工藝：拌勻

簡介和材料

炎日的天氣，稀飯果腹最適宜。 而這個筍乾涼拌木耳冬粉下稀飯最滋味了。

筍乾，木耳。 冬粉 香菜。

筍乾涼拌木耳冬粉的做法

1筍乾木耳冬粉冷水泡發。 筍乾撕成小條切段，木耳洗淨撕成小塊。

2鍋內放水，加少量鹽，煮開，放入筍乾木耳和冬粉，稍微煮一會兒撈出，冷開水過一遍。

3香菜洗淨切段冷開水過一遍，拌入2

4適量生抽、醋、麻油拌勻即可。