百合南瓜

百合南瓜是由鮮百合、日本小南瓜等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：百合南瓜
• 原料：鮮百合、日本小南瓜
• 調料：鹽、味素、生粉
• 功效：營養滋補功效

原料

鮮百合1包、日本小南瓜半個，鹽2克、味素3克、油20克、生粉10克

製法

1、南瓜洗淨去皮切塊．百合洗淨備用；

2、鍋中注適量水．燒至沸，放入南瓜、百合焯燙後，撈出瀝乾水；

3、油燒熱．放入南瓜、百合．調入調味料炒勻．用生粉勾芡即可出鍋。

營養功效

南瓜含有豐富的礦物質，以及人體必需的8種胺基酸和兒童必需的組氨酸，還有可溶性纖維、葉黃素、磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。百合主要含生物素、秋水仙鹼和營養物質，有良好的營養滋補功效。