百合南瓜炒雞柳

基本介紹

• 中文名：百合南瓜炒雞柳
• 主要食材：南瓜，百合，雞肉
• 調料：鹽，糖，生粉，胡椒粉，雞湯，油
• 配料：蒜頭，薑汁
• 烹飪工藝：炒

材料

南瓜100克、百合100克、雞肉300克、蒜頭（去衣拍碎）15克，薑汁少許，鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。

做法

1、南瓜去皮洗淨，切成長條牛燥閥狀小塊，以雞湯煮寒嘗府堡至半熟備用；

2、百合洗淨切片備用；盼鑽您雞肉洗淨切條，以鹽、糖、斷愚白生粉、花生油拌勻備用；

3、開鍋下油屑囑享，爆香踏燥拍蒜，下雞柳大火翻炒片刻，然後加入南瓜和百合繼續翻匙頌潤己炒，下少許薑汁，以鹽、糖、胡椒粉調味，炒勻勾薄芡即成。