紅棗百合蒸南瓜

紅棗百合蒸南瓜是一款家常菜品，製作原料主要有紅棗、百合、南瓜等。

基本介紹

• 中文名：紅棗百合蒸南瓜
• 主要食材：南瓜
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血症，是預防癌症的好食品。

原料：南瓜200克（最好是海南產那種大南瓜，比較甜），小紅棗20顆，百合20顆，冰糖20克

做法：

1、乾百合洗淨，盛入大碗內，倒進足量開水，加蓋浸泡半小時以上，然後除淨雜質。小紅棗去核洗淨

2、南瓜切0.5厘米厚大片，擺在盤子邊緣

3、紅棗、百合擺在盤子中間，然後均勻撒上冰糖

4、上鍋蒸30分鐘即可