白芷川芎燉魚頭

白芷川芎燉魚頭是一道簡單的家常菜，所用材料為魚頭一個，川芎白芷，淮山枸杞，元肉紅棗，蜜棗各少許。

基本介紹

• 中文名：白芷川芎燉魚頭
• 主要食材：川芎白芷，淮山枸杞
• 輔料：鹽
• 製作工藝：燉

材料：

魚頭一個，川芎白芷，淮山枸杞，元肉紅棗，蜜棗各少許

做法：

1、魚頭不要破開，用薑片爆鍋，把魚頭兩邊煎香，然後沾酒。

2、入燉盅燉3個小時即可。