川芎白芷燉鰱魚頭

川芎白芷燉鰱魚頭是一道簡單的家常菜，所用材料為川芎6克，白芷9克，鰱魚頭200克。

基本介紹

• 中文名：川芎白芷燉鰱魚頭
• 主要食材：川芎6克，鰱魚頭200克，白芷9克
• 特點：鎮靜止痛，祛風活血，頭風痛
• 工藝：燉

製作方法

魚頭治淨，加入切成片的川芎和白芷，加水適量，隔水燉熟。

注意

川芎用量不宜太多；若有月經過多或陰虛火旺的頭暈，頭痛則不宜食用。