甜酸羅卜條

《甜酸蘿蔔條》是一道中國民間傳統家庭美食，由蘿蔔條烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：甜酸蘿蔔條
• 菜名：甜酸蘿蔔條
• 難度：普通
• 口味：酸甜

做法

• 1
  白蘿蔔一根。
  
• 2
  去掉頭尾，洗淨，切小條，也可切小塊，根據個人喜好。
  
• 3
  放半茶匙的鹽剎水半小時。
  
• 4
  準備少許蔥白。
  
• 5
  蘿蔔醃出了很多水。
  
• 6
  放入一茶匙白糖。
  
• 7
  少許辣椒粉。
  
• 8
  適量白醋。
  
• 9
  半茶匙雞精。
  
• 10
  蔥白段。
  
• 11
  充分攪拌均勻。
  
• 12
  取一張保鮮膜蓋在上面，摁壓緊，放入冰櫃中，兩天后即可食用。
  

小貼士

1.一定要先用白砂糖醃製羅卜