爛人版花生豬腳

爛人版花生豬腳

基本介紹

  • 中文名:爛人版花生豬腳
  • 主要食材:豬腳,豬前腳尤其好,胡椒
用料,做法,

用料

材料
用量
豬腳,豬前腳尤其好
500g
胡椒
20顆
花生
100g
生抽
蚝油

做法

1. 將豬腳剁好,洗淨待用。胡椒拍碎拍成顆粒或者粉末狀,切記用的是胡椒顆粒,不是胡椒粉喔~將姜切片,待用
2. 倒入四大勺生抽,兩勺蚝油,拍碎的胡椒,兩小塊冰糖,切碎的薑片。加水,水剛好沒過豬腳。放進電飯鍋煮,慢慢滾,到最後汁收乾,盛出即可~
3. 像煮到這樣乾乾的很好吃。但也有人喜歡多汁的~看個人口味。尤其下飯喲~
爛人版花生豬腳

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