章魚花生豬腳湯

章魚花生豬腳湯是一道美食，製作原料主要有豬腳、章魚、花生、姜、鹽。

基本介紹

• 中文名：章魚花生豬腳湯
• 英文名：Octopus flower pig feet soup
• 主要食材：豬腳、章魚、花生、姜、鹽。
• 功效：益血氣，填腎精，健腰腳

原料

豬腳1隻、章魚、花生100克、姜2片、食鹽適量。

做法

（1）豬腳刮淨毛，斬大件洗淨，放入開水中煮，盛 起滴乾。

（2）章魚浸20分鐘洗淨，花生洗淨。瓦煲注入適量水煮開，放入各材料，以猛火煲30分鐘，改慢火，煮1個小時半，下食鹽調味即成。

功效

益血氣，填腎精，健腰腳。