燕麥混合餅乾

基本介紹

• 中文名：燕麥混合餅乾
• 主要食材：燕麥片（即食），全麥粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
燕麥片（即食）	80g
全麥粉	50g
紅糖	25g
蜂蜜	16g
奶粉	10g
雞蛋（水）	35g（20g）
黃油（橄欖油）	40g（35g）
小蘇打	四分之一小勺
核桃	25g
蔓越梅	30g
黑芝麻	10g

做法

1. 將燕麥片、黑芝麻、紅糖、全麥粉放入大碗裡，加入小蘇打，混合均勻。

2. 把稱好的核桃和蔓越梅切成小塊，加入步驟1中混合

3. 黃油切成小塊加熱融化成液態，將蜂蜜倒入黃油里攪拌均勻。

4. 將步驟3液體混合物倒入步驟2混合物中，用勺子拌勻，加入雞蛋液（水），攪拌成餅乾麵糊，根據實際麵糊的乾濕情況調整雞蛋液或者水的用量。

5. 烤箱180度預熱。烤盤上鋪烤盤紙，用手抓一小塊麵糊，捏成球狀，壓扁放在烤盤上。

6. 上下火165度，烤20分鐘左右