燕麥混合餅乾

燕麥混合餅乾

基本介紹

  • 中文名:燕麥混合餅乾
  • 主要食材:燕麥片(即食),全麥粉
  • 分類:餅乾
用料,做法,

用料

材料
用量
燕麥片(即食)
80g
全麥粉
50g
紅糖
25g
蜂蜜
16g
奶粉
10g
雞蛋(水)
35g(20g)
黃油(橄欖油)
40g(35g)
小蘇打
四分之一小勺
核桃
25g
蔓越梅
30g
黑芝麻
10g

做法

1. 將燕麥片、黑芝麻、紅糖、全麥粉放入大碗裡,加入小蘇打,混合均勻。
2. 把稱好的核桃和蔓越梅切成小塊,加入步驟1中混合
3. 黃油切成小塊加熱融化成液態,將蜂蜜倒入黃油里攪拌均勻。
4. 將步驟3液體混合物倒入步驟2混合物中,用勺子拌勻,加入雞蛋液(水),攪拌成餅乾麵糊,根據實際麵糊的乾濕情況調整雞蛋液或者水的用量。
5. 烤箱180度預熱。烤盤上鋪烤盤紙,用手抓一小塊麵糊,捏成球狀,壓扁放在烤盤上。
6. 上下火165度,烤20分鐘左右

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