烤箱！烤香

內容簡介

相信很多“吃貨”對烤箱料理的鐘愛都是相似的，只要吃上一口，就會感到快樂！坨坨媽歷時三年精心編寫、拍攝的烤箱食譜。蔬菜水果、主食、甜點，跟著濃香滿溢的美食圖片，仿佛隔著頁面就能聽到烤肉時“刺啦刺啦”的聲音，感受入口時外焦里嫩的大滿足！

新手下廚總會手忙腳亂？坨坨媽結合新手常見問題，多次親測、仔細對比得出的黃金配方，一步一圖，跟著做就行！烤箱懶人料理，食材常見，一次就能做成功，告別廚房的油膩和混亂，盡情享受誘人美味。

傳授關鍵技能，幫你充分利用烤箱。脆皮烤乳鴿、照燒雞腿排、黑椒烤大蝦、風琴烤土豆、西班牙海鮮飯、勃艮第紅酒燉牛肉、紅絲絨蛋糕、朱古力莓果慕斯……縱情美味時刻，犒賞家人的胃和心。

省時無油煙，打開烤箱，就像打開一扇新的美食之窗。無論你是從零開始學習，還是挑戰烹飪技能高峰，進度由你自由掌控。從新手下廚烤箱菜、嘎嘣脆的小食到進階版宴客菜，直到做出讓親朋好友歡呼的蛋糕、麵包。有了這本食譜的指引，烤箱就能成為你探索美食路上的默契夥伴。

坨坨媽

新浪人氣美食博主，部落格逾270萬點擊率，擁有150萬忠實冬粉。已出版美食書《坨坨媽：烘焙新手入門》《坨坨媽：元氣滋補湯》。

她喜歡在準備和烤制中，感受溫馨的廚藝時光，看著烤箱菜新鮮出爐，感受家人享用美食時的滿足，坨坨媽的小幸福在美食間飛舞。