烤箱版生蚝

烤箱版生蚝以生蚝、蒜泥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤箱版生蚝
• 分類：烤箱
• 主要食材：生蚝，蒜泥

用料

材料	用量
生蚝	6汁
蒜泥	適量
油	適量

做法

1. 180度先烤了10分鐘；
2. 取出放蒜泥（預先用熱油潑蒜泥，放了一點點的鹽和胡椒粉調味）；PS：經過最佳化，蔥花改為出爐前放
3. 再入烤箱烤10分鐘（我們怕烤的不夠熟，烤的比較久一點，時間可以略短點，看個人習慣）。取出後放蔥花，上桌。