乳酪烤生蚝

基本介紹

• 中文名：乳酪烤生蚝
• 主要食材：生蚝，檸檬

用料

材料

生蚝

檸檬

大蒜

馬蘇里拉乳酪

蚝油

鹽

油

做法

1. 生蚝洗淨備用。大蒜去皮切碎，加入5湯匙油進微波爐叮40秒成蒜油備用。蚝油加一點水調成醬汁。

2. 把生蚝放進烤盤裡，撒上適量鹽，擠上檸檬汁，澆上蒜油和蚝油醬汁。撒上馬蘇里拉乳酪。入烤箱烤至乳酪融化上色即可。