鮮蚝銀串燒是一道主要由牡蠣、培根、吐司、黃芥茉等組成的食物。 基本介紹 中文名：鮮蚝銀串燒主要食材：牡蠣，培根輔料：吐司 黃芥工藝：烤 材料,做法, 材料牡蠣12顆，培根6片，吐司1片，黃芥茉適量做法1.牡蠣先以鹽水抓洗，再瀝乾水份；吐司去邊對切，放入烤箱中烤酥備用。2.1片培根上放2顆牡蠣捲起，以銀串串好，依序將6串串好。3.烤箱預熱180度，將作法2的牡蠣串放入烤箱烤約12分鐘。4.將作法3的牡蠣串放在烤酥的吐司上，再將黃芥茉擠在牡蠣串上即可。
