炸雞塊是手機遊戲《料理次元》中的食靈。
基本介紹
- 中文名:炸雞塊
- 登場作品:《料理次元》
- 星級:五星
- 編號:No.084
炸雞塊是手機遊戲《料理次元》中的食靈。
炸雞塊是小吃,所用材料有雞胸肉(或雞腿肉)、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、白鬍椒粉、蕃茄醬、保潔膜,味道鮮香,口感脆。原料輔料雞蛋1個小麥麵粉1大勺麵包糠1大勺調料食鹽少許蒜4瓣黑胡椒少許植物油適量1.雞胸肉洗淨。斜刀片成4-...
香酥雞塊也叫華飛香酥雞塊或台灣香酥雞塊,是採用野山雞大腿,經過幾十種名貴中藥材醃製及名貴香料精心調製,輔以純正色拉油烹炸,加以正確的油溫及方法,外用多種佐料調拌而成。其成品外酥里嫩,香氣撲鼻,讓人口水直咽,入口純香,回味優長,且營養價值非常高,含人體所需的多種維生素胺基酸,特別是對中小學生...
極品乾炸雞塊 極品乾炸雞塊是以小雞為主料製作的菜品。用料 做法
香酥炸雞是一道由雞翅,低筋麵粉等材料製作而成的美食,酥香肉滑,色澤誘人,美味可口,老少皆宜。食材 原料 A:翅中6個、麵包糠少許 B:雞蛋1個、低筋麵粉少許、脆漿粉1大匙、油1小匙、水少許 輔料 蔥5段、姜5片、生抽1匙、料酒1小匙、砂糖少許、黑糊椒少許、鹽少許 製作工藝 一、醃製過程:(1)將原料...
深夜食堂之炸雞塊是日本電視台每日放送(MBS)在深夜檔播出的一部日劇《深夜食堂》中的一道料理,炸雞塊。隨著這部日劇在中國的影響,觀眾朋友們也開始對劇中的美食產生了濃厚的興趣。菜譜信息 做法步驟 1.雞腿用刀或者剪刀剔骨,切塊 2.姜蒜都切成末,越細越好 3.雞塊用料酒,薑末,蒜末,胡椒粉,鹽,澱粉攪拌...
香草炸雞塊是一道以香草、雞塊等為主要食材製作的美食。材料 雞肉1斤,蛋2顆,低筋麵粉100公克,太白粉20公克,水適量,香草醬汁適量 做法 (1.)將雞肉洗淨切塊,再用所有醃料醃漬約1小時至入味備用。(2.)將蛋、低筋麵粉、太白粉及水均勻調和成面煳,與作法1的雞肉一起拌勻,使雞肉表面均勻裹上一層面煳。
簡易炸雞塊 簡易炸雞塊是以雞肉為主料的菜品。用料 做法
美味炸雞塊 美味炸雞塊是以雞胸肉、麵粉為主料製作的菜品。用料 做法
蒜香炸雞是一道以琵琶腿為主料,鹽、黃酒、蒜泥等為輔料製作的菜品。做法 1、琵琶腿洗淨順著骨頭用剪刀剪開去掉骨頭,雞皮那面用剪刀戳些空,再把每一片肉縱向用剪刀分成三份,儘量不要把皮搞掉;2、鹽,黃酒,蒜泥,少許白鬍椒粉,生抽拌勻雞肉,醃製至少4小時;3、醃好的肉瀝乾水份,打勻一個雞蛋倒入雞肉內...
美式卡拉炸雞塊是一種美食。材 料 雞腿排 2隻 炸粉:低筋麵粉 1/2杯 玉米粉 1杯 吉士粉 1/2杯 調 味 料 蔥 1根 姜 15公克 洋蔥 20公克 蒜香粉 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 細糖 1/2茶匙 水 50CC 料酒 1茶匙 做 法 1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約...
開鍋放油,中小火,炸至雞塊淺黃色,撈起,再加中大火,油再升溫,返炸至金黃色。小貼士 一、可用雞腿肉代替 二、如果無新鮮的,可用包裝的乾材料代替,不過香味稍遜色一點點;三、草本調料可按你的口味來放,也可放些歐芹、百里香等香料;四、家裡不備蒜鹽的可拍2-3粒蒜頭和精鹽。五、返炸雞塊是為雞塊...
椒鹽炸雞塊是一道菜品,主料是湛江雞,配料是麵粉等,調料為椒鹽、海天海鮮醬油、料酒等。該菜品主要通過油炸的方法製作而成。烹製材料 主料:湛江雞(半隻,360克)、紅椒(1隻)、青椒(1隻)、麵粉(1杯)醃料:海天海鮮醬油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(1湯匙)調料:油(1碗)、椒鹽(3湯匙)烹製工藝 1、光雞洗淨...
卡拉原味炸雞塊是一道以雞塊為主料的菜品。材料 帶骨雞胸肉1個,米酒少許,鹽少許,辣椒粉少許,低筋麵粉適量,炸油適量,鹽適量,卡士達粉1/4小匙,低筋麵粉適量,玉米粉2大匙,水適量,蛋2顆,沙拉油1大匙 做法 1.將材料B的鹽、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以水調成煳狀,打入蛋,加入沙拉油攪拌...
朱古力炸雞塊是美國一名為Adam Fleischman的漢堡店發明的食物,點子來源於Keith Previte 和 Sean Robbins。來源 大多數人都喜歡吃朱古力(另一些人特別喜歡),香脆美味的炸雞也幾乎毫無缺點。這兩樣東西似乎絕無交集,如果在一桶香脆的炸雞上狠狠抹上一層厚厚的朱古力.美國鮮味漢堡(Umami Burger)的Adam Fleischman打算...
深夜食堂炸雞塊 深夜食堂炸雞塊是以雞胸肉、料酒等為主料製作的菜品。用料 做法
雜菜炸雞塊 雜菜炸雞塊是以雞胸肉、雞蛋為主料的菜品。用料 做法
適量 蚝油 適量 做法 1.準備主料:雞腿兩個、雞翅兩個,洗淨備用。2.蔥姜切片切絲、蒜切成蒜末。3.雞腿雞翅剁成小塊,放入蔥姜蒜、鹽、有機醬油。4.放入適量蚝油。5.放入一個鵪鶉蛋,放入兩勺怪味雞料粉。6.用手抓勻,醃製1小時。7.醃好後用手將蔥姜蒜濾掉。8.上鍋炸,大火炸至金黃就OK了。
湯水的多少你自己定,願吃湯的可以多加些水,不願吃湯的可以少放點水,一般漫過雞塊就行。還有一種佐料不得不加,那就是老家用地瓜做的粉皮,炸雞塊燉好了再加上粉皮,燉個十來分鐘粉皮軟了就可出鍋。調料 最後一道工序就是調味了!調味的原料也很簡單,出鍋之際,加香菜段,喜歡吃韭菜的加韭菜段也很好...
紅蔥香醬炸雞塊 紅蔥香醬炸雞塊是以雞胸肉為主料的菜品。用料 做法
毛豆炸雞塊主要食材為毛豆米,調料為鹽和雞精。步驟 步驟1:毛豆雞塊都洗乾淨。鍋點火倒油,燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、八角,乾紅辣椒爆一下,放入雞肉煸炒。步驟2:加入醬油,料酒,翻炒一下。步驟3:加水沒過雞塊,燒開後用小火燉10分鐘這樣。步驟4:然後放入毛豆米,加些鹽,大火燒開轉小火。...
美式炸雞塊 美式炸雞塊,以雞胸肉、澱粉為主料的食品。用料 做法
韓式辣醬炸雞塊,是一道美食,主料為雞腿4個。製作材料 炸雞塊材料:雞腿4個 薑末1勺 米酒1大勺 鹽1/4小勺 胡椒粉1/4小勺 紅薯澱粉適量 韓式甜辣醬材料:大蒜2瓣 韓式辣椒醬1大勺 番茄醬1小勺 辣椒粉1小勺 醬油1小勺 白醋1小勺 白糖1大勺 蜂蜜1大勺 水5大勺 熟白芝麻1大勺 製作過程 雞腿洗淨去骨,...
多汁黑椒炸雞塊 多汁黑椒炸雞塊是以雞腿、雞蛋為主料製作的菜品。用料 做法
肉汁四溢日式炸雞塊 肉汁四溢日式炸雞塊是一道美食。用料 做法
私房炸雞塊 私房炸雞塊是以雞腿肉、雞蛋、澱粉為主料製作的菜品。用料 做法
《腐香炸雞塊》是一道中國民間傳統家庭美食,由雞塊烹飪而成。材料 材料A:300公克,檸檬片1/4顆,材料B:2大匙,太白粉1大匙,水30㏄,醃醬:1/2大匙,紅糟腐乳30公克,酒15㏄,醬油10㏄,做法 1.雞肉洗淨,切成適當塊狀;材料B調勻備用。2.將醃醬中的紅糟腐乳搗成泥狀,再與其餘醃醬材料混合拌勻備用...
香辣炸雞是指以雞肉為食材油炸而成的一道小吃。材料 雞(約1-1.2公斤,切10塊)chicken(about 1-1.2kg cut into 10 pcs) 1隻 蒜頭garlic 100克(g)姜ginger 75克(g)黃姜fresh turmeric 50克(g)白鬍椒粉white pepper powder 10克(g)薩拉姆葉salam leaves 20克(g)檸檬葉kaffir lime leaves 20克(g)香茅(...
韓國炸雞又叫韓式炸雞,和台灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。製作材料 雞腿10隻,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋蔥泥2大勺,辣椒粉1勺,鹽0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,清水120ml。製作方法 1、將雞腿放進大碗中 2、將雞腿用清水洗淨並瀝乾水分 3、在碗中加入300ml的牛奶,...
麥樂雞是麥當勞出品的一款無骨油炸雞塊,在世界各地均有銷售,該菜品屬於西式快餐。發展歷史 麥當勞行政總廚Rene Arend在加入麥當勞後專心研發洋蔥塊,但品質始終不穩定。1979年,他將雞塊用洋蔥塊的方法進行烹飪,味道受讚賞。1980年,麥樂雞在市場測試中受歡迎,麥當勞決定籌建生產工廠把麥樂雞作為主打產品推出。
怪味雞塊即-雲南怪味雞,是一種民間的油炸小吃,色澤金黃,外焦里嫩,爽口多汁,香氣四溢,中含有雞蛋、芝麻等配料,是種營養豐富老少皆宜的食品。雲南怪味雞是我國傳統油炸雞塊小吃,在民間廚宴頗為常見,近年來又經過多位名廚加料,味道已然今非昔比,既有西方炸雞的味道,又有我國傳統的蔥蒜噴香,且鮮嫩多汁,外...