炒青椒

炒青椒是一道菜品，製作原料有青椒、醬油、味素，南德等，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可，功效為健脾開胃調理。

基本介紹

• 中文名：炒青椒
• 主要原料：青椒
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：開胃
• 適宜人群：大眾
• 儲藏方法：冷藏

菜品特色

用料做法簡單。

青椒 500克

調料：油 味素 南德 五香粉

色拉油 40克 鹽 3克 味素 2克 醬油 2克 大蔥 20克 南德3克

做法

1.將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長的絲；蔥切段。

2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味素，南德，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。

營養價值

健脾開胃調理 貧血調理 便秘調理