炒洋蔥鹹肉是一道菜品，主要材料是洋蔥，鹹肉。
基本介紹
- 中文名：炒洋蔥鹹肉
- 口味：鮮美
- 主要食材：鹹豬肉
- 輔料：蒜頭 2粒 辣椒 1/2條 洋蔥 蔥
製作材料,主料,調料,製作方法,小貼士,
相關詞條
- 炒洋蔥鹹肉
炒洋蔥鹹肉是一道菜品，主要材料是洋蔥，鹹肉。製作材料 主料 鹹豬肉 300克 蒜頭 2粒 辣椒 1/2條 洋蔥 1/2粒 蔥 1支 調料 鹽 少許 米酒 1大匙 沙茶醬 1大匙 白鬍椒粉 少許 製作方法 1.鹹豬肉以食用水洗淨，再切成片狀備用。2.蒜頭、辣椒切片；洋蔥切絲；青蔥切段，備用。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，...
- 蒜芯洋蔥炒鹹肉
材料 鹹肉200克，洋蔥50克，蒜芯500克，青椒片30克，蒜頭（去衣拍碎）15克，桂林辣椒醬20克，鹽，糖，胡椒粉，米酒，花生油各適量.做法 洋蔥洗淨切片備用；鹹肉切片備用；開鍋下油，爆香蒜頭，下鹹肉翻炒片刻，加入洋蔥、青椒和桂林辣椒醬繼續翻炒，攢少許米酒，以鹽、糖、胡椒粉調味，翻炒均勻便成。
- 鹹肉洋蔥炒蒜芯
材料：鹹肉200克，洋蔥50克，蒜芯500克，青椒片30克，蒜頭（去衣拍碎）15克，桂林辣椒醬20克，鹽，糖，胡椒粉，米酒，花生油各適量 做法 做法：洋蔥洗淨切片備用；鹹肉切片備用；開鍋下油，爆香蒜頭，下鹹肉翻炒片刻，加入洋蔥、青椒和桂林辣椒醬繼續翻炒，攢少許米酒，以鹽、糖、胡椒粉調味，翻炒均勻便成。
- 洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉，是一道傳統的特色美食，由豬肉，胡蘿蔔，洋蔥 等烹飪而成。食材明細 豬肉 250克胡蘿蔔 半條（約150克）洋蔥 半個 紅辣椒 一條 姜蔥 適量 調料：白糖 1茶匙 料酒 1茶匙 雞粉 半茶匙 做法 1這個是事先醃製的鹹豬肉。切片待用。2洋蔥切塊，姜切片。3胡蘿蔔切絲，紅辣椒切碎、蔥切段。4炒...
- 鹹肉洋蔥湯
1．將鹹肉、洋蔥、胡蘿蔔、生菜洗淨，切成絲。番茄洗淨，去皮，切成條。用清水、油、麵粉攪勻，略煮成糊狀，製成濃湯。2．用油鍋將鹹肉、洋蔥、胡蘿蔔、生菜，加胡椒粉炒至半生熟，加入3碗濃湯，再煮5分鐘，然後放入番茄攪勻，下鹽調味，即可食用。食用須知 洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起...
- 炒鹹肉鮮菇
炒鹹肉鮮菇是一道美食，由客家鹹豬肉、辣椒、杏鮑菇等原料製作而成。材料 客家鹹豬肉300克，辣椒2根，蔥2根，杏鮑菇300克，洋蔥半顆，蒜頭2瓣 調料 紹興酒2大匙，醬油1大匙，烏醋1大匙，做法 1.將鹹豬肉切條狀，洋蔥切絲，杏鮑菇切滾刀塊，蒜頭切片，辣椒切斜片，蔥切段備用。2.乾鍋中放入鹹豬肉煸香煸至...
- 鮮菇炒鹹肉
鮮菇炒鹹肉是以鹹豬肉為原料製作的食品。材料 材料：客家鹹豬肉300克，辣椒2根，，蔥2根，杏鮑菇300克，洋蔥半顆，蒜頭2瓣 調味料：紹興酒2大匙，醬油1大匙，烏醋1大匙，做法 1.將鹹豬肉切條狀，洋蔥切絲，杏鮑菇切滾刀塊，蒜頭切片，辣椒切斜片，蔥切段備用 2.乾鍋中放入鹹豬肉煸香煸至金黃後，爆香...
- 鹹肉西芹洋蔥炒爆肚
鹹肉西芹洋蔥炒爆肚 鹹肉西芹洋蔥炒爆肚是以豬肚、西芹為主料的菜品。用料 做法
- 鹹肉炒鮮菇
鹹肉炒鮮菇是一道菜品，製作材料有客家鹹豬肉、辣椒、蔥、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭等。材料 材料：客家鹹豬肉300克，辣椒2根，，蔥2根，杏鮑菇300克，洋蔥半顆，蒜頭2瓣 調味料：紹興酒2大匙，醬油1大匙，烏醋1大匙，做法 1.將鹹豬肉切條狀，洋蔥切絲，杏鮑菇切滾刀塊，蒜頭切片，辣椒切斜片，蔥切段備用 2....
- 洋蔥頭拌鹹肉菜飯
洋蔥頭拌鹹肉菜飯 洋蔥頭拌鹹肉菜飯是以肉、青菜為主料的食品。用料 做法
- 鹹肉泡菜炒豆腐
鹹肉泡菜炒豆腐是一道簡單的家常菜，以鹹肉、豆腐、雞蛋等為原料，以蒜等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。食材明細 主料：鹹肉150克 豆腐兩塊 雞蛋2個 洋蔥半個 泡菜隨意 蒜2頭 輔料：生抽1匙 糖少許 鹽少許 雞粉少許 步驟 1. 準備豆腐、雞蛋、洋蔥、蒜。2. 鹹肉150克備用。3. 準備...
- 鹹肉烤大蝦
3.洋蔥 土豆 胡蘿蔔切成小片。4.炒鍋上火放少許油爆香洋蔥 土豆 胡蘿蔔放點鹽 紅酒 鹹肉湯略炒。5.在烤盤上鋪一層錫箔紙,在錫紙上鋪一層鹹肉在把大蝦排在上面均勻地撒上炒好的洋蔥 土豆 胡蘿蔔,上面在鋪一層鹹肉,用錫紙包起來在烤箱內用200度的火烤30分鐘。6.烤好後直接連錫紙一起端入盤子上桌。
- 干貝鹹肉燜菜飯
洋蔥，豆乾，鹹肉全部切小丁 平底鍋中，加入適量油，將鹹肉丁提前翻炒 待鹹肉翻炒變色，加入洋蔥丁繼續翻炒 之後加入豆乾，干貝，炒至7成熟 加入少量生抽，鹽，調味 帶電飯鍋中的米飯煮至水開冒泡，將炒好的餡料倒在電飯鍋中。繼續煮 待米飯收汁時，將洗淨切碎的青菜加入到電飯煲中，繼續煮飯至保溫然後燜上10分鐘...
- 鹹肉菜飯
4.（最關鍵的一步）鍋里不放油，中火煸炒鹹肉，直到乾松，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續炒，炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火，把青菜放進去，翻炒幾下（千萬別久了，不能出水。青菜上沾了油即可）。5.長粒糯米和普通米一比一混合，淘洗乾淨。把炒好的鹹肉和米，剩下的生薑水攪拌均勻。6.水的比例一定...
- 意式白豆鹹肉湯
義大利鹹豬肉170克，切成小丁，橄欖油60毫升，紅洋蔥165克，切碎，西洋芹菜120克，切碎，新鮮鼠尾草2克，切碎，鹽1茶匙，黑胡椒1/2茶匙，雞湯1400毫升，罐筒白豆2000克，濾掉水，沖洗，瀝乾，貝殼意粉225克，鹽1茶匙，切好的新鮮歐芹8克 做法 1.取一個大湯鍋，在中火上預熱。放入橄欖油和鹹肉，炒至肉軟香...
- 鹹肉炒藕絲
鹹肉炒藕絲 鹹肉炒藕絲是以藕、鹹肉為主料的菜品。用料 做法
- 雞蛋乳酪煮豌豆
雞蛋乳酪煮豌豆是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料鹹肉、洋蔥片、豌豆角、雞蛋、食鹽、雞精。做法 1、洋蔥洗淨，切片;豌豆角洗淨，焯熟切絲，鹹肉切片。2、油鍋燒熱，放入鹹肉片和洋蔥片翻炒，待洋蔥透明時，加嫩豌豆角絲炒熟，加入食鹽、雞精調味。3、將炒好的鹹肉、洋蔥片、豌豆角絲裝入盤中，中間留出...
- 烤雞肉丸子
4、加入洋蔥碎，翻炒4分鐘，待洋蔥出水變軟，關火放涼備用。5、一個大碗裡加入雞肉餡、乳酪粉、芹菜葉末、麵包渣、雞蛋、鹽和黑胡椒，最後加入放涼的洋蔥炒鹹肉。6、攪拌均勻所有的東西後，攪拌均勻，給肉打上勁兒。7、烤盤上鋪紙，做成一個一個圓形小肉丸，放入烤箱烤20-30分鐘分鐘（烤箱溫度為220度）。
- 扁豆燜飯
二兩扁豆二兩鹹肉 配料 少許蘿蔔少許洋蔥三兩米 做法 1大米洗淨泡四小時以上；2炒鍋內熱油，將洋蔥絲煸到發黃髮乾以後，加入鹹肉煸香；加入胡蘿蔔絲炒勻；3加入扁豆，調入所有的調料，等扁豆一發綠迅速盛起備用；取砂鍋，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌勻；4視情況適當加水，加到跟材料平齊即可；蓋蓋，...
- 家常小炒王
洋蔥爆腰花 熗鍋腰片 熘腰花 瓦片腰花 老乾媽爆腰花 豬骨、豬蹄、豬耳、豬尾 五香脆骨 迷你粽炒仔排 糖醋排骨 鳳梨生炒骨 孜然寸骨 小炒蹄花 小炒豬手 小炒豬耳 蒜薹炒臘豬耳 豬肉——醃臘製品 蘿蔔乾炒臘肉 小炒臘肉 臘肉炒藜蒿 蒜苗臘肉 竹筍炒臘肉 蕌頭炒臘肉 神仙臘肉 煙筍臘肉 冬筍臘肉 小蔥炒鹹肉 醃豬肉...
- 大蒜培根炒青豆
新鮮青豆角500克，摘去兩端，水225毫升，鹽0.5克，新鮮黑胡椒粉少許。做法 取一個大且深的煎鍋，置中火上，下煙燻鹹肉炒至脆，下洋蔥和蒜頭繼續炒1分鐘。加豆角和水翻炒，炒到水快沒有了，豆角變軟。如果水快沒有了，但豆角還沒有熟，再加少量水繼續炒，直到豆角變軟，熟透。加鹽和胡椒粉調味即可。
- 培根大蒜炒青豆
新鮮青豆角500克，摘去兩端，水225毫升，鹽0.5克，新鮮黑胡椒粉少許.做法 1.取一個大且深的煎鍋，置中火上，下煙燻鹹肉炒至脆，下洋蔥和蒜頭繼續炒1分鐘。加豆角和水翻炒，炒到水快沒有了，豆角變軟。如果水快沒有了，但豆角還沒有熟，再加少量水繼續炒，直到豆角變軟，熟透。加鹽和胡椒粉調味即可。
- 海鮮鍋巴湯
番茄切小塊，干貝香菇用水泡軟，高湯粉調成高湯；2、用滾油放入鍋巴，炸半分鐘至兩面金黃；3、鍋內留少許底油，放入大蒜，切片的洋蔥，炒出香味後放入香菇、干貝、鹹肉、蝦仁與魷魚；4、加入少許醬油、高湯、薑汁。煮開後放入番茄、白鬍椒粉、水澱粉。起鍋淋少許麻油；5、吃時將鍋巴分成喜好的大小，投入即可。
- 紅酒烤什錦菇
2.炒鍋上火,注入清油(喜歡西餐的朋友可以放點黃油,偶不喜歡),油鍋熱以後放入鹹肉炒出油以後在放入土豆 胡蘿蔔 洋蔥片略炒,在把各種菇倒入,加適量的鹽 紅酒和黑胡椒粉炒至菇類軟塌出鍋。3.趁什錦菇在烤箱裡的時候,利用蘆柑皮做個盤飾。4.時間到了,出爐裝盤開吃。食用須知 葡萄酒有減輕體重的作用，每升乾...
- 美食大特集1000例家常菜
家常炒菜 炒洋蔥頭 酸菜藕片 炒土豆絲 菜花炒鹹肉 香辣土豆塊 桃仁萵筍 什錦豌豆 三絲炒綠豆芽 香辣綠豆芽 爆炒土豆丁 滑蛋牛肉 蒜苗炒花肉 桂圓雞翅 蒜苗炒肉 西芹百合炒臘肉 甜椒肉絲 尖椒土豆絲 獼猴桃炒肉絲 銀魚韭菜 爆炒豬肝 辣椒炒肉 西芹炒雞雜 五色炒玉米 蘑菇炒豬瘦肉片 黃花菜溜炒豬腰 蒼耳炒雞蛋 ...
- 家常菜配餐一本就夠
古味炒三層 橙汁排骨 北部滷肉 南部滷肉 洋蔥滷肉臊 香菇滷肉臊 彩椒炒肉片 韭菜炒鴨腸 豆豉辣椒炒肉末 酸菜肚絲 麻油腰花 煎豬肝 甘蔗滷肉 鹵豬排 炒下水 椒鹽裡脊 香腸炒蒜苗 蒜苗炒鹹肉 酸菜炒五花肉 榨菜肉絲 竹筍炒肉絲 魚香肉臊 瓜仔肉臊 梅乾菜扣肉 生炒豬心 沙茶...
- 美食大特集1000例
家常炒菜 炒洋蔥頭 酸菜藕片 炒土豆絲 菜花炒鹹肉 香辣土豆塊 桃仁萵筍 什錦豌豆 三絲炒綠豆芽 香辣綠豆芽 爆炒土豆丁 滑蛋牛肉 蒜苗炒花肉 桂圓雞翅 蒜苗炒肉 西芹百合炒臘肉 甜椒肉絲 尖椒土豆絲 獼猴桃炒肉絲 銀魚韭菜 爆炒豬肝 辣椒炒肉 西芹炒雞雜 五色炒玉米 蘑菇炒豬瘦肉片 黃花菜溜炒豬腰 蒼耳炒雞蛋 ...
- 培根(豬肉煙燻肉製品)
最常見的煙肉是醃熏豬肋條肉（flitch），以及鹹肉火腿薄片（rasher）。傳統上，豬皮也可製成煙肉，不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。研究表明，長期食用培根，的確可能增加患癌的風險。一天吃50克的加工肉，即兩片培根，可以增加患結直腸癌18%的幾率。簡介 煙肉主要出產地在北美洲，英國和愛爾蘭則稱...
