烤雞肉丸子

烤雞肉丸子是一道美食,製作原料主要有雞肉、油、鹹肉。

基本介紹

  • 中文名:烤雞肉丸子
  • 主要食材雞肉500克,鹹肉60克
  • 佐料洋蔥半個、乳酪40g、芹菜葉子
  • 調料:鹽
原 料,操 作,

原 料

雞肉500克、油3大勺、鹹肉60克、洋蔥半個、乳酪40g、芹菜葉子少許、麵包渣20g、雞蛋2個、鹽3/4小勺、胡

操 作

1、洋蔥切碎末、芹菜葉切碎末、鹹肉切小碎粒,雞肉剁成極小粒。
2、鍋內加橄欖油3大勺,中火加熱。
3、倒入鹹肉粒翻炒2分鐘。
4、加入洋蔥碎,翻炒4分鐘,待洋蔥出水變軟,關火放涼備用。
5、一個大碗裡加入雞肉餡乳酪粉芹菜葉末、麵包渣、雞蛋、鹽和黑胡椒,最後加入放涼的洋蔥炒鹹肉
6、攪拌均勻所有的東西後,攪拌均勻,給肉打上勁兒。
7、烤盤上鋪紙,做成一個一個圓形小肉丸,放入烤箱烤20-30分鐘分鐘(烤箱溫度為220度)。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們