清湯排骨是一道菜品,主料是排骨、蔥段、花椒、八角。
基本介紹
- 中文名:清湯排骨
- 主要食材:排骨,蔥段,花椒,八角
- 分類:家常菜
- 口味:湯清乳白,鹹鮮味醇
1.排骨就是超市買的~麻煩人家給切得小一點~因為我喜歡啃那種很大的骨頭~所以摻雜了一些~ | |
2.買回來的排骨用流水沖洗下~然後最好再用熱水過一遍 | |
3.排骨入鍋~加水大概剛沒過排骨就紙祖乎囑好~加入蔥煉促嘗段~花椒~斷敬葛記八角還可以加入姜啦~肉桂啦~看個榜套尋人情況啦 | |
4.下面就是高壓鍋的神奇!蓋定淋主上蓋子!選擇雞肉的選項!就等著吃好啦~~~~喔~~對了切記~微民麻麻順最後出鍋的時候再危盛懂放鹽喲~~~~ |