涼瓜黃豆湯

涼瓜黃豆湯

基本介紹

  • 中文名:涼瓜黃豆湯
  • 主料:1條涼瓜  100g黃豆
  • 配料:適量油
  • 調料:適量姜  1個蜜棗
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

我做了一個簡單、解暑降溫且營養又好喝的涼瓜黃豆瘦肉湯,給家人享用。
如果你有興趣,有需要也可以根據我的這個做法,做一款屬於你和你家人的美味湯水。
用餐人數:1-2人

材料

主料

1條涼瓜
100g黃豆
300g豬瘦肉
1條墨魚

配料

適量油
適量鹽
適量姜
1個蜜棗

做法

1
挑一條深綠色的涼瓜
2
黃豆一把,用水泡發
3
豬肉出水,墨魚浸發後切條
4
涼瓜剖開,挖去中間的瓢和籽
5
把涼瓜切成小段
6
蜜棗一顆,姜幾片
7
全部材料放入鍋,加水大火燒開後,改慢火煲2個半小時。涼瓜也可以在其它材料煲了一個小時後再加入。
8
飯前來一碗,開胃!

注意事項

記得黃豆要泡一下喔!

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