涼拌萵筍是以萵筍為主要原材料製作的一道普通的家常菜。它做法簡單，口味清新，開胃爽口，有助於消化，是夏季受歡迎的冷盤。
涼拌萵筍是以萵筍為主要原材料製作的一道普通的家常菜。它做法簡單，口味清新，開胃爽口，有助於消化，是夏季受歡迎的冷盤。做法原料萵筍500克，蔥頭適量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。製法一（1）萵筍切成長薄片，或是細絲放...
1萵筍去皮洗淨擦絲備用（買回來的萵筍都會帶著葉子，葉子不要扔掉，也可以清炒、涼拌，和油麥菜味道有些相似）。2將萵筍絲放進開水中焯一下，時間不要太長，焯好後用涼水冰一下。3 鍋內放油，油溫六七成熱的時候放入花椒翻炒出香，然後關掉火，放入準備好的蒜末、乾紅椒，滴入幾滴香油；（一定要關火或者將...
涼拌萵苣筍是以萵苣筍為主要食材製成的一道美食。所需食材 作料：萵苣筍約450克（1磅）調味料：麻油、生抽各.. 1湯匙糖.. 1 茶匙辣椒油.. 1/2茶匙（隨意）製作方法 準備：萵苣筍從莖的一頭，撕去外皮，綠葉部分不用，洗淨切滾刀塊，約得半磅。做法 1、萵苣筍放入有封鏈膠袋內，從左右兩頭拉向中央，留....
1、萵筍去皮,洗淨,切成滾刀塊，放入沸水中焯一下，撈出用冷水浸涼。2、蒜切成小塊放入碾缽中,搗碎。放入碗中,加鹽,糖,和少量的開水攪拌成蒜泥水,倒入萵筍中。3、紅椒切成小塊,鍋熱後放油,將熱油倒入萵筍內。嫩薑拌萵筍 原料：嫩薑：50克，葛筍：200克，芥末仁：150克，精鹽：5克，香油：10克，白糖：...
椒油涼拌萵筍絲 椒油涼拌萵筍絲是一道美食。用料 做法
涼拌水晶萵苣，是一道傳統的特色美食，由 萵苣，香油，鹽 等食材烹飪而成。食材 主料 200g萵苣 配料 適量香油 適量鹽 適量糖 適量乾辣椒 適量大蒜 適量紅棗 適量熟芝麻 適量醋 適量雞精 製作步驟 1萵筍削去葉子和外皮。2萵筍切成細絲、顏色漂亮吧。3紅棗去核切片。4乾辣椒切碎。5蒜切成蒜泥。6將切好的紅棗、...
檸檬汁涼拌萵筍絲 檸檬汁涼拌萵筍絲，以萵筍、檸檬為主料的菜品。用料 做法
涼拌黑耳萵筍絲 涼拌黑耳萵筍絲是一道美味佳肴，主料是萵筍、黑木耳、小米椒、熟腰果。做法
萵筍絲 萵筍絲主料是萵筍等，配料是 醋 糖 鹽等。所需材料 主料：萵筍1根 輔料：芝麻1勺、麻油1勺、醋1勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、蒜汁1勺、薑汁1勺 製作方法 1、萵筍去皮擦成長條狀。2、用全部調料拌勻。3、淋上麻油，清爽開胃的爽口萵筍絲就拌好了。
芝麻涼拌萵筍絲 芝麻涼拌萵筍絲是一道菜品，主料是芝麻、萵筍絲。材料 萵筍1根，蒜茸適量，芝麻適量，生抽適量，麻油適量 做法 1.萵筍去皮洗淨後切絲。2.水開後放入萵筍絲，煮沸後撈起瀝乾水。3.加入適量蒜茸、生抽、麻油攪拌均勻。4.灑上芝麻即可。
香菜去根，擇淨，洗淨切成末；熟雞蛋黃切成未放碗內，加胡椒粉、精鹽；炒鍋放火上，倒入奶油，待奶油燒沸。做法 1. 把萵筍去皮、去葉洗淨；2. 用開水燙一下，撈出；3. 擦乾，切成小長方塊；4. 把洋蔥去皮洗淨，切成末；5. 香菜去根，擇淨，洗淨切成末；6. 熟雞蛋黃切成未放碗內，加胡椒粉、精鹽；7....
涼拌萵筍黑木耳 涼拌萵筍黑木耳，以萵筍、乾黑木耳為主料的菜品。用料 做法
涼拌芝麻萵筍絲 涼拌芝麻萵筍絲是以萵筍為主料的菜品。材料 萵筍1根，蒜茸適量，芝麻適量，生抽適量，麻油適量 做法 1.萵筍去皮洗淨後切絲。2.水開後放入萵筍絲，煮沸後撈起瀝乾水。3.加入適量蒜茸、生抽、麻油攪拌均勻。4.灑上芝麻即可。
涼拌萵筍木耳 涼拌萵筍木耳，以木耳、萵筍為主料的菜品。用料 做法
涼拌海帶萵筍是一道由海帶、萵筍等食材製成的食品。主料 海帶適量 萵筍半根 調料 味素少許 生抽少許 香油少許 香菜1小把 白皮蒜適量 白糖少許 做法 1 新鮮海帶絲清水沖洗幾次，切段2 萵筍去皮，切絲。3 香菜切段。4 兌汁：蒜頭拍碎，倒入適量的生抽、香油、涼拌汁、白糖、味素攪拌成調味汁。5 海帶絲、萵筍、...
以萵筍、金針菇為主料的菜品以萵筍、金針菇為主料的菜品。中文名 涼拌萵筍金針菇 分類 菜品 口味 辣 主要食材 萵筍目錄 1 材料 2 做法 涼拌萵筍金針菇材料 編輯 播報 萵筍 金針菇 紅辣椒 生抽 麻油涼拌萵筍金針菇做法 編輯 播報 1、紅辣椒去籽洗淨切絲。 [1] 2、金針菇切去根部洗淨入鍋里煮熟(約5-...
爽口涼拌小菜 爽口涼拌小菜是一道由萵筍、綠豆芽、胡蘿蔔等食材製成的美食。做法簡單，味道可口，適合日常小菜。食材 萵筍 胡蘿蔔 綠豆芽 鹽 麻油 米醋 白糖 做法 萵筍、胡蘿蔔、切絲 ，綠豆芽洗淨備用。萵筍、胡蘿蔔、綠豆芽、焯水撈出瀝水， 放入鹽、麻油、米醋、白糖拌均即可。
魷魚絲涼拌青筍首先需要將魷魚洗淨，切成粗絲，入沸水鍋中氽熟，晾冷；然後將青筍（萵筍）切成粗絲，加鹽醃熟；最後在.鮮魷絲、青筍絲中放入味素、白糖、紅油、小蔥、白芝麻等拌勻，倒入盤中即成。主料 魷魚350g 萵筍200g 小蔥10g 白芝麻2g 調料 食鹽2g 味素2g 辣椒油10g 白砂糖2g 做法 1.將魷魚洗淨，切成...
涼拌芝麻蒜茸萵筍絲 涼拌芝麻蒜茸萵筍絲是一道以蒜茸、萵筍絲等為主要食材製作的美食。材料 萵筍1根，蒜茸適量，芝麻適量，生抽適量，麻油適量.做法 1.萵筍去皮洗淨後切絲。2.水開後放入萵筍絲，煮沸後撈起瀝乾水。3.加入適量蒜茸、生抽、麻油攪拌均勻。4.灑上芝麻即可。
涼拌萵筍香肝 涼拌萵筍香肝以香肝、萵筍為主料的菜品 用料 做法
胡蘿蔔萵苣絲是一道涼拌菜，所需要的食材：萵苣、萵筍和胡蘿蔔；此道菜的優點是圖省事少油煙。原料 名稱 胡蘿蔔萵苣絲屬於冷盤/拌菜，主要原料是萵苣/萵筍、胡蘿蔔，口味是清淡，工藝是拌，難度屬於初級。材料 萵苣一根、胡蘿蔔一根、黑芝麻適量。一勺鹽、一湯匙生抽（醬油也行）、一勺糖、兩湯匙芝麻油。製作方法...
