洋蔥番茄意面

洋蔥番茄意面

基本介紹

  • 中文名:洋蔥番茄意面
  • 主要食材:意面,豬肉餡
用料,做法,

用料

材料
用量
意面
500g
豬肉餡
100g
洋蔥
1個
番茄
2個
尖椒
1個
番茄醬
一小袋
適量
料酒
適量
水澱粉
少許
橄欖油
少許
植物黃油
一小塊兒

做法

1. 1、先煮麵。做一鍋開水,根據你煮的面多少放上適量鹽,水開後下面。煮10分鐘左右,直到面熟為止。撈出來過涼水,拌上橄欖油待用。沒有橄欖油煮麵時候滴幾滴色拉油,煮熟後直接過涼水也行。
洋蔥番茄意面

2. 2、洋蔥、青椒(青椒忘記拍照了)切絲備用。
洋蔥番茄意面

3. 3、肉餡放鹽、料酒、澱粉醃製備用。
洋蔥番茄意面

4. 4、西紅柿去皮切小丁倒入番茄醬製成成番茄醬汁待用。
洋蔥番茄意面

5. 5、取適量植物黃油,用炒鍋融化,放洋蔥爆香。倒入肉餡翻炒幾下。放入適量鹽,翻炒。再放入番茄醬汁翻炒至肉餡熟。最後放入青椒絲翻炒幾下(為了配色)即可出鍋。意面盛盤,淋上炒好的醬就大功告成啦!✌
洋蔥番茄意面

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