番茄鮮蝦意面

番茄鮮蝦意面是一道菜品，主要食材是蝦、番茄、洋蔥、天使細面。

基本介紹

• 菜名：番茄鮮蝦意面
• 難度：普通

原料

主料

蝦、番茄、洋蔥、天使細面

輔料

番茄醬、黑胡椒、鹽、糖

做法

1.鮮蝦去頭，入鍋用油煎一下，差不多8分熟打起來備用
2.番茄，洋蔥切碎
3.鍋內放橄欖油，洋蔥入鍋炒至透明
4.把番茄加入鍋內，加番茄醬，鹽，糖一起熬煮，加入適量黑胡椒碎
5.同時另起一鍋煮意面
6.煮意面把意面豎起來，然後撒手，這樣意面就會均勻的散開啦
7.看，哈~煮的時候記得放一些橄欖油和鹽喔
8.醬汁熬成這樣就差不多了
9.把蝦放進去一起煮一下入味~
10.然後加入煮好的意面
11.拌均勻就差不多可以起鍋了
12.打起來擺盤，完成！O(∩_∩)O哈哈~

小貼士

1.意面有很多種，天使細面比普通意面要細，所以煮的時間也要相應減少喔。還可以把去掉的蝦頭拿來熬蝦頭油，然後拿來做意面會更有風味喔~上桌前可以再撒些黑胡椒碎，看個人喜歡啦。自家做的，所以蝦放得多，吃的過癮~嘿嘿\(^o^)/