低脂素版番茄意面

基本介紹

• 中文名：低脂素版番茄意面
• 主要食材：橄欖油，洋蔥

用料

材料	用量
橄欖油	少量
洋蔥	拳頭大小半個
番茄	一個
番茄醬	少許
鹽	根據自己口味
黑胡椒	根據自己口味

做法

1. 先煮意面，按包裝說明煮10分鐘左右，我煮的8分鐘，都還有點硬。煮好的意面瀝水、起鍋、裝盤。
2. 番茄和洋蔥切小丁（切成渣渣也行）。
3. 平底鍋里倒少量橄欖油（夠炒洋蔥就行了），油熱後倒入洋蔥翻炒出香味，然後倒入番茄丁繼續炒，加入一小勺鹽，等洋蔥和番茄都炒軟後加入一小碗清水和少量番茄醬（根據自己口味決定番茄醬的量）開始燉煮，直到番茄和洋蔥碎都變的軟爛，如果不夠軟爛就繼續加水燉煮。
4. 等番茄和洋蔥熬成了軟爛的濃湯汁，就可以了，把汁澆在已經裝盤的意面上面，撒上黑胡椒粉。就OK啦～