番茄大蝦意大利麵

基本介紹

• 中文名：番茄大蝦意大利麵
• 主要食材：意大利麵，蝦
• 分類：面

用料

材料	用量
意大利麵	2人份
蝦	8隻
蘑菇	適量
青椒	1根
洋蔥	1/5個
肉末	適量
番茄醬汁	適量
黑胡椒粒	適量
歐芹末	適量
橄欖油	適量

做法

1. 湯鍋中下水煮沸，放入鹽和油，放入意大利麵煮沸後關火悶一會兒在重新開火煮沸，再悶一會兒。2次就熟了。

2. 蝦剝殼成蝦仁，蘑菇切片，洋蔥切末，青椒切絲，

3. 鍋中下橄欖油，煎軟洋蔥末，下肉末炒至變色放入蘑菇，青椒，蝦仁。

4. 炒熟後放入番茄醬汁加少許水煮沸，下意大利麵翻拌均勻即可

5. 放盤後撒上黑胡椒粒和歐芹末~