各鄉鎮人民政府，縣人民政府各工作部門、各直屬機構：《桐梓縣2008年食品安全工作要點》已經縣人民政府同意，現印發給你們，請認真遵照執行。
基本介紹
- 中文名：桐梓縣人民政府辦公室關於印發《桐梓縣2008年食品安全工作要點》的通知
- 檔案：桐府辦發〔2008〕52號
- 時間：二〇〇八年五月三十日
- 提要：堅持以鄧小平理論
發布信息,通知內容,
發布信息
桐府辦發〔2008〕52號
桐梓縣人民政府辦公室
二〇〇八年五月三十日
通知內容
桐梓縣2008年食品安全工作要點
2008年全縣食品安全工作的總體要求是：堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹黨的十七大精神，以農村食品安全和“三網”建設為重點，鞏固2007年產品質量和食品安全專項整治工作中所取得的成績，著力解決關係到人民民眾切身利益的食品安全突出問題，努力保障人民民眾的飲食安全。
一、把食品安全工作作為解決民生問題的重點，切實保證各項食品安全工作目標的順利完成
認真學習貫徹黨中央、國務院和省委、省政府關於著力解決民生問題、構建社會主義和和諧社會的決策部署，把食品安全工作擺到更加突出的位置，認真落實國家、省、市政府各項食品安全工作目標要求，充分發揮食品安全協調委員會的組織協調作用。各鄉鎮和有關部門要加大食品安全保障投入，增強基層監管力量和技術裝備，不斷提高食品安全監管的能力和水平，確保食品安全各項工作目標的順利完成。
二、進一步完善食品安全監管機制，提高食品安全綜合監管能力
各鄉鎮人民政府、各相關部門要認真落實食品安全責任制和責任追究制，嚴肅處理食品安全監管過程中行政不作為和亂作為行為。對發生重大食品安全事故並導致嚴重後果的，要依法依紀追究有關責任單位和責任人的責任。縣食品安全協調委員會要加強對食品安全工作目標督查，健全完善食品安全工作政府目標管理體系，確保各項工作落到實處。縣食品安全綜合監督部門要切實履行食品安全綜合監管、組織協調和依法查處重大事故的職能，把握食品安全的整體狀況，形成統一、權威、高效的監管體系。要進一步加強食品安全信息工作和建立健全食品安全重大事故應急處理機制，健全全縣食品安全監管部門預警和應急處理機制。
三、針對2007年產品質量和食品安全專項整治工作中存在的問題，有計畫地開展食品安全專項整治工作
要進一步認真總結去年產品質量和食品安全專項整治工作的經驗和存在的問題，加大食品安全抽檢範圍，增強整治工作的預見性，對人民民眾反映突出和普遍關注的食品安全問題，有計畫地開展好食品安全專項整治工作。對抽檢的情況要公開公示，接受社會監督。2008年，由縣食安委牽頭組織開展水產品、肉及肉製品、蛋及蛋製品和米粉的專項整治行動。
四、以農村食品安全為重點，促進我縣食品安全工作和諧發展
加強農村及城鄉結合部食品生產經營的監管力度，加大巡查頻率，強化對農村食品生產加工小作坊監管的具體措施，堅決取締無證照生產經營行為。各鄉鎮、各部門要根據市、縣關於進一步加強農村食品藥品安全網路建設的有關要求，切實開展好農村食品安全“三網”（食品流通網、監管責任網、民眾監督網）的建設工作，大力推進“萬村千鄉市場工程”連鎖店和“食品安全示範店”的建設，不斷健全完善農村食品藥品安全監管網路，加強對農村食品藥品安全協管員和信息員的培訓管理。
五、各部門要認真履行職責，強化食品安全各個環節的監管力度
一是要進一步推廣無公害農產品基地、畜產品基地認證。加強對高毒、高殘留農藥、獸藥的監管，嚴厲打擊非法使用農藥、獸藥的行為，查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，提高農民的用藥水平，全面提升我縣種、養殖產品的質量。二是要抓好食品生產加工環節的監管。凡不具備保證產品質量安全必備條件的企業不得從事食品生產加工，嚴厲打擊以非食品原料生產加工食品、濫用食品添加劑，生產、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為。進一步加強生豬屠宰市場監管，嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水肉、病害肉的違法行為。三是要抓好食品流通環節的監管，依法查處收購、儲存、運輸和經營假冒侵權商標、虛假廣告和食品包裝、標識印製的工作力度。四是要抓好食品消費環節的監管，繼續推行食品衛生監督量化分級管理制度的實施，認真做食物中毒防治工作，做好北京奧運會等重要活動和各節假日期間的食品安全保障工作。五是要進一步落實農業投入品、食品生產原料、食品的進出貨台賬管理制度，完善食品溯源制度,規範食品生產經營行為。
六、深入開展好全縣食品安全宣傳和培訓工作
各鄉鎮、各有關部門要結合自身實際，組織開展形式多樣的食品安全宣傳和培訓活動，要在食品安全和培訓上開拓創新，充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾等媒體，大力提升人民民眾參與食品安全宣傳培訓的熱情，要將食品安全宣傳和培訓工作深入社區、學校、工廠、農村，廣泛普及食品安全鑑別知識、維權知識、法律知識，不斷提高廣大人民民眾食品安全知識水平，使廣大民眾更加關注食品安全，提高自我保護能力。
