柱侯

是用豆醬、醬油、食糖、蒜肉、食油等原料精製而成，適用於烹調風味獨特的柱侯雞、鵝、鴨，並可燜制各種肉類。

柱侯醬，色鮮味美、香甜適中，有芬芳的豉味，是別有風味的調味佳品。100多年來，柱侯食品成為佛山最有特色的食品配料之一，遠近聞名，深受人們的稱道。