柱候牛腩

1、牛腩淖水，加配料。

2、所有材料放高壓鍋，上汽後小火煲30分鐘，準備好白蘿蔔。

3、先用清水把白蘿蔔煮10分鐘去味，再加湯汁燜蘿蔔，最後把牛腩加起去。

基本介紹

• 中文名：柱候牛腩
• 主要食材：牛腩
• 配料：羅漢果半個、柱候醬
• 調料：八角、桂皮、生片、陳皮
• 工藝：煮

操　作:

1、牛腩淖水，加配料。

2、所有材料放高壓鍋，上汽後小火煲30分鐘，準備好白蘿蔔。

3、先用清水把白蘿蔔煮10分鐘去味，再加湯汁燜蘿蔔，最後把牛腩加起去。