柱候牛腩面是一道食品。原料為面、牛腩等。
基本介紹
- 中文名：柱候牛腩面
- 主要食材：麵條
- 輔料：牛腩，蔥花
- 調料：清湯
菜譜信息
主料 | |
麵條：150克 | 牛腩：適量 |
清湯：1碗 | |
輔料 | |
蔥花：適量 |
做法步驟
1. 鍋里燒開水
2. 放入麵條
3. 煮至軟身後撈起過冷河
4. 然後重新放入沸水中半分鐘
5. 撈起來瀝乾水倒入碗中
6. 放入牛腩，淋上清湯,撒點蔥花即可
柱候牛腩面
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