枸杞黃芪燉乳鴿

枸杞黃芪燉乳鴿是乳鴿等為原料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：枸杞黃芪燉乳鴿
• 主要原料：枸杞，乳鴿等
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素等
• 適宜人群：廣大民眾

材料

黃芪30克，枸杞30克，乳鴿1隻。

做法

將乳鴿去毛，去內臟，洗淨。與洗淨的黃芪、枸杞一併放入燉盅內，加入清水適量。隔水燉2小時，食鹽少許調味即可。

介紹

黃芪為豆科植物黃芪的根。味甘，性微溫。入脾、肺經。功效補氣生陽，固表止汗。枸杞為茄科落葉灌木植物枸杞的成熟果實。入肝、腎、肺經。功效滋補肝腎，明目潤肺。乳鴿味甘、鹹，性平。功效補肺益腎。補脾益氣，養肺滋腎。民間常用於治療病後體虛，中氣不足等症見氣短懶言、疲倦乏力、自汗等的輔助食療。本方可用於慢性肝病或肝硬化患者見上述表現而無明顯濕熱症見者。

用途:

健脾益氣