黃芪枸杞子煲鴿

黃芪枸杞子煲鴿是一道菜品。原料為黃芪10克，枸杞子10克，鴿1隻，姜1片，鹽適量。

基本介紹

• 中文名：黃芪枸杞子煲鴿
• 主要食材：鴿，枸杞子，黃芪
• 功效：補氣補血、強心補虛
• 調料：鹽、薑片

做法

1.枸杞子用清水浸軟洗淨。

2.鴿去毛去內臟洗淨後斬件，然後焯水。

3.黃芪洗淨。

4.將黃芪、枸杞子、鴿、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。

小貼士

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。