枸杞黃芪煲鴿

《枸杞黃芪煲鴿》是一道中國民間傳統家庭美食，由枸杞黃芪烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：枸杞黃芪煲鴿
• 材料：黃芪10克，枸杞子10克等
• 做法：枸杞子用清水浸軟洗淨
• 製作難度：簡單

材料

黃芪10克，枸杞子10克，鴿1隻，姜1片，鹽適量。

做法

1.枸杞子用清水浸軟洗淨。

2.鴿去毛去內臟洗淨後斬件，然後焯水。

3.黃芪洗淨。

4.將黃芪、枸杞子、鴿、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。

5.加入適量鹽調味即可。