枸杞黃芪燉甲魚

枸杞黃芪燉甲魚是一道由枸杞、黃芪、甲魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：枸杞黃芪燉甲魚
• 主要食材：黃芪10克，枸杞子10克，甲魚50克，姜10克，色拉油800克
• 調料：鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克
• 配料：糖1克，清湯1000克

做法

1、黃芪枸杞子洗淨，甲魚斬塊氽水，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入色拉油將甲魚微炸一下控油。

3、淨鍋上火，放入清湯、黃芪、薑片、枸杞子、甲魚，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。