枸杞山藥燉瘦肉

基本介紹

• 中文名：枸杞山藥燉瘦肉
• 主要食材：瘦肉，蓮子
• 分類：燉

用料

材料	用量
瘦肉	100克
蓮子	8粒
枸杞	少許
淮山	一根
百合	少許
姜	一片

做法

1. 蓮子去芯，枸杞、百合洗淨，浸泡半小時。

2. 瘦肉切大塊，焯水。

3. 淮山去皮，切大塊。

4. 所有材料放在燉盅內，待蒸鍋里水開後，隔水燉約一個半小時，加入適量食鹽即可。