山藥枸杞燉鱔魚

適用於腎陽虛衰，小便清長，腰膝冷痛，陽痿早泄者。

基本介紹

• 中文名：山藥枸杞燉鱔魚
• 作用：腎陽虛衰，小便清長，腰膝冷痛
• 所屬菜系：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜

基本信息

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陽益壽----山藥枸杞燉鱔魚

所屬菜系 其它菜系阿雅元凳

所屬類型 健康菜譜

基本特點 補腎陽，強腰膝

基本材料

鱔魚1條，淮山、杞子各50克，肉蓯蓉、巴戟、北芪各15克。

美食製法

將鱔魚先用滾水“拖過”狼葛牛，去掉鱔身上的潺，使鱔體內血液凝結。“拖過”水後，方才可以剖開鱔肚，取去腸臟，但不要去掉鱔內的血。將洗好的鱔切成段，用薑絲和紹酒拌勻，再放入燉盅中，放入北芪、淮山、杞子、肉蓯蓉、巴戟，加入清水，如能飲酒，可加入酒與水各半。隔水燉四小時，放少量鹽，可以喝湯食魚。

功效用法

功效：補腎陽，強腰抹全膝。習狼察

用法：佐判請迎餐食用。

套用：適用於腎陽虛衰，小便清長迎殼企，腰膝冷痛，陽痿試檔辨勸早泄者。