基本介紹
- 中文名:淮山枸杞豬肉湯
- 主要食材:淮山,枸杞
- 分類:湯羹
用料
材料 |
淮山 |
枸杞 |
雞蛋 |
豬肉 |
做法
1. 淮山和枸杞清洗乾淨後放一旁備用~豬肉剁成肉末~ |
2. 鍋里注入適量的清水燒開~枸杞下鍋~沸騰後再下豬肉末並用筷子將其攪拌散開~沸騰後再下淮山~淮山不用煮太久的只要稍微變白色就可以下鹽調味了~在起鍋前磕進一個雞蛋快速攪拌成蛋花~完成~ |
材料 |
淮山 |
枸杞 |
雞蛋 |
豬肉 |
1. 淮山和枸杞清洗乾淨後放一旁備用~豬肉剁成肉末~ |
2. 鍋里注入適量的清水燒開~枸杞下鍋~沸騰後再下豬肉末並用筷子將其攪拌散開~沸騰後再下淮山~淮山不用煮太久的只要稍微變白色就可以下鹽調味了~在起鍋前磕進一個雞蛋快速攪拌成蛋花~完成~ |
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