木耳冬瓜湯是以冬瓜、木耳、玉米粒為主材的菜餚名。
基本介紹
- 中文名:木耳冬瓜湯
- 主要原料:冬瓜、木耳,玉米粒
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少皆宜
木耳冬瓜湯是以冬瓜、木耳、玉米粒為主材的菜餚名。
冬養素食:冬瓜木耳湯是一道由冬瓜、乾木耳、花菇等食材製成的食品。菜譜信息 做法步驟 1.冬瓜備好 2.備好乾木耳和花菇,也可以用香菇代替花菇 3.同時備好紅棗和枸杞 4.將木耳,花菇和紅棗,枸杞用溫水泡發半小時 5.冬瓜切塊洗淨備用 6.將泡好的木耳去掉根部後將水分濾乾。7.將所有食材放入電壓力鍋 8.加水...
清涼冬瓜湯是一道菜湯,主要食材是冬瓜。所需食材 主料:冬瓜500克,木耳10克。輔料:生薑、鹽、蘑菇精、香油各適量。製作方法 1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生薑洗淨,拍松。2.鍋中倒入適量水,放入冬瓜,煮3~5分鐘,再放入木耳,加熱約3分鐘,再加入生薑,最後用蘑菇精、鹽調味。...
木耳冬瓜湯 木耳冬瓜湯是以冬瓜、木耳、玉米粒為主材的菜餚名。原料 冬瓜、木耳、玉米粒 製作過程 先用一點油把所有材料炒一炒,再加開水煮一會兒,最後放鹽、胡椒粉、香油出鍋
木耳冬瓜三鮮湯是一道菜品,製作原料主要有冬瓜、水發木耳、大米等。具有補血益精,養血充髓功效。最適宜精血虧虛,產後虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。做法 材料 冬瓜150克,水發木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味素、麻油各適量。做法 1、將冬瓜去皮洗淨切成片;木耳、大米洗淨...
冬瓜木耳排骨湯是一道製作方法簡單的家常湯品,主料為冬瓜、木耳、排骨。冬瓜排骨湯做法 製作方法:1.排骨洗乾淨,放入沸水中氽燙後去血水,撈出,瀝乾水分,2.生薑洗淨拍松,3.冬瓜切厚片,4.砂鍋中放入清水,加入排骨、生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片和木耳,5.冬瓜和木耳煮熟後...
1 冬瓜的橫切面,不是毛瓜也不是胡瓜,聞起來也就是冬瓜味,用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗乾淨。2 冬瓜煲湯皮可不去,吃的時候在吐掉,因為冬瓜皮有清熱等功能。3 骨頭焯水,加水後點醋,如果不焯,那在即將滾開前一定要仔細撇去浮沫,先下玉米和木耳。4 再開後轉中小火煲一小時多後放入冬瓜,再煲40分鐘就差不...
臘雞腿木耳冬瓜湯 臘雞腿木耳冬瓜湯是一道美食。用料 做法
蝦仁木耳冬瓜湯 蝦仁木耳冬瓜湯是以冬瓜、黑木耳為主要原料製作的菜品。用料 做法
2、冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食 材料 冬瓜 木耳 火腿 配料 濃縮湯料姜 做法 1 冬瓜切厚片,火腿切厚片,姜切小碎末,濃縮湯料加清水攪拌開備用, 熱鍋倒入油,炒香薑末,倒入火腿煎一下 2.放入冬瓜片, 倒入高湯(濃縮湯料+清水),煮三四分鐘。倒入木耳,再煮一分鐘完成冬瓜菜...
1.冬瓜洗乾淨去皮切小粒,木耳泡軟,沙蝦急凍半小時後泡水解凍後剝頭殼(去掉蝦腸)加入少許油、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻醃半小時,雞蛋打好備用,蔥切碎、姜、蒜少許切碎。2.蝦頭下油鍋加少許料酒,姜爆炒片刻後加水或上湯中小火熬出味 過濾掉蝦頭備用。3.姜蒜爆香油鍋,下冬瓜爆炒片刻後加入熬好的蝦頭湯...
冬瓜黑木耳排骨肉是一種家常菜,主要用料有排骨,冬瓜和黑木耳。主料 500g排骨 400g冬瓜 80g黑木耳 配料 適量油 適量鹽 適量糖 適量黃酒 適量醬油 2瓣蒜 少許味素 4個小乾辣椒 適量花椒粒 營養分析 1. 利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到...
1.冬瓜洗乾淨去皮切小粒,木耳泡軟,沙蝦急凍半小時後泡水解凍後剝頭殼(去掉蝦腸)加入少許油、料酒、鹽、胡椒粉攪拌均勻醃半小時,雞蛋打好備用,蔥切碎、姜、蒜少許切碎。2.蝦頭下油鍋加少許料酒,姜爆炒片刻後加水或上湯中小火熬出味 過濾掉蝦頭備用。3.姜蒜爆香油鍋,下冬瓜爆炒片刻後加入熬好的蝦頭湯...
玉米冬瓜木耳龍骨煲由冬瓜,龍骨,玉米,黑木耳等燉製而成。材料 冬瓜1條,龍骨300克,玉米2根,黑木耳1把。做法 1.冬瓜的橫切面,不是毛瓜也不是胡瓜,聞起來也就是冬瓜味,用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗乾淨。2.冬瓜煲湯皮可不去,吃的時候在吐掉,因為冬瓜皮有清熱等功能。3.骨頭焯水,加水後點醋,如果不焯,...
肉疙瘩冬瓜湯 肉疙瘩冬瓜湯是一道菜品,主料為雞肉、木耳、冬瓜、麵粉、雞蛋。原料 雞肉、木耳、冬瓜、麵粉、雞蛋 做法
鳳爪冬瓜湯是一道菜品,製作主料:雞腳 3個、冬瓜 500克、鹹肉 10克、木耳 20克、蔥 適量、姜 適量、枸杞子 適量、白鬍椒粉 適量。簡介 菜品口味:鹹鮮 主要工藝:煮 所需時間:半小時 製作難度:簡單 所用廚具:煮鍋 營養分析 1.冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等...
鴨舌冬瓜湯是一道美味佳肴,主料是鴨舌, 冬瓜。食材明細 主料: 鴨舌適量 冬瓜適量 配料: 木耳適量 姜適量 蒜適量 蔥適量 枸杞適量 輔料: 料酒適量 醋適量 鹽適量 白鬍椒粉適量 製作步驟 1.鴨舌去掉管子,洗乾淨 2.姜蒜切片。3.冬瓜切片。4.木耳泡發。5.蔥姜爆香,把鴨舌下鍋炒至變色。6.另外,同時在...
耳片冬瓜是用原料木耳100克,冬瓜400克,紅椒50克,茄子100克,蒜,醬油5克,鹽2克,味素1克,雞精3克。製作方法 1、木耳、紅椒、茄子切約4cm寬的菱形,冬瓜去皮切4cm寬菱形;2、木耳焯水待用,鍋入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟;3、鍋入油放入木耳、冬瓜、茄子、紅椒翻炒,加入鹽、味素、少許高湯、蠔油...
食用鹼可以去除油炸時的大量油脂以及雜質。4.豬皮切成條狀,鍋內到適量食用油,下蔥姜爆香,然後倒入切好的豬皮下鍋翻炒。5.再倒入冬瓜木耳一起翻炒,並加入適量的鹽,使之入味。6.鍋內加入適量的水,並放入蛋餃和肉丸,水以沒過食材為準(喜歡湯多的,也可以多加)。大火燒開,2分鐘後加雞精,即可關火。
一起用兩杯水(溫熱水)浸半小時。3、將冬瓜去皮後洗淨,切成小條。4、把大米洗淨,放在鍋內,浸泡10分鐘。5、在洗淨的米中再加入木耳、冬瓜、干貝,共同加水煮90分鐘。6、粥熟後加適量的鹽,攪拌均勻,調味食用。干貝木耳粥熬好後可在飯前喝,每日早晚2次服用,常食更有效。與糕點、糍粑等配合食用更香。
木耳、枸杞、紅豆等為材料熬制的湯品。材料 配料:翅根、蝦米、乾香菇、木耳、枸杞、紅豆。做法 1、冬瓜去皮,切至1厘米的小塊,雞翅根洗淨,乾香菇用開水泡好;2、鍋中放入水,煮沸後加入雞翅根,蝦米、紅豆,蓋上蓋煲40分鐘;3、加入冬瓜、蝦米、香菇、木耳、枸杞,繼續煲1個小時後關火,加入鹽雞精調味。
魚頭木耳湯是一道湯,主要原料是草魚頭,水發木耳,油菜,冬瓜。材料 主料:草魚頭1個,水發木耳50克,油菜50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽,味素,白糖,胡椒粉,料酒,蔥段,薑片,花生油各適量。做法 1、將魚頭刮淨鱗,去鰓片,洗淨,在頸肉兩面劃兩刀,放入盆內,抹上精鹽。2、冬瓜切片,油菜片成...
鮮蝦冬瓜味噌湯是 用冬瓜黑木耳鮮蝦製作的清淡口味的湯品。做法 2、將鮮蝦煎去蝦須,去除蝦泥腸線後,用酒醃製10分鐘;3、黑木耳用清水浸泡開,洗淨後摘小朵;4、鍋里清水煮開後,放入黑木耳先燉煮開;5、然後放入冬瓜同煮,等黑木耳冬瓜酥熟後,放入蝦進鍋里;6、最後倒入兩勺化調稀好的白味噌煮開,...
雞架冬瓜菌菇湯是一道美食,主要食材是雞架、冬瓜、胡蘿蔔。材料 雞架一隻,冬瓜適量,胡蘿蔔半個,香菇木耳適量,蘑菇4片。調料:蔥姜,洋參片4片,當歸拇指大一塊,料酒,鹽,胡椒粉,蒜苗花少許。做法 1·雞架洗淨入開水鍋中焯燙煮出血沫髒水。2·免火鍋內膽加入清水放入蔥姜,當歸和洋參片,料酒。3·把焯燙...
5. 放入鮮湯、冬瓜片,木耳、鹽、料酒;6. 燒至菜熟,湯白,加入味素,撒上香菜段,翻炒均勻,出鍋即可。小帖士 香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。木耳(乾):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。患有...
鵪鶉湯 (2~3人分量)材料:鵪鶉4隻,薏米、百合各50克,姜3片。做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。●適合清熱去濕,潤肺化痰。蓮子雞心湯 原料:雞翅4隻,雞心10個,蓮子2把,水發木耳1把,蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量 做法:雞翅和雞心洗淨,放冷水砂鍋中,...
火腿木耳蒸冬瓜,主要原料有冬瓜、火腿、木耳、青椒(隨便配的)、上湯適量、小番茄一枚。原料 冬瓜、火腿、木耳、青椒(隨便配的)、上湯適量、小番茄一枚 做法 1、木耳泡發(新鮮的自然不必了),滾水稍煮、晾涼備用;2、青椒切粒、火腿適量切粒(切片剩下的就好了);3、將1和2加鹽、黑椒粉(最近總想吃)...
魚頭木耳菜心湯是以鯉魚頭和水發木耳為主要食材製成的一種美食。所需食材 鰱魚頭半隻(750克),水發木耳50克,菜心100克,冬瓜60克,薑片、蔥末、紹酒、精鹽、味素、胡椒粉、植物油各適量。製作方法 1、魚頭洗淨;冬瓜切片;木耳、菜心摘洗乾淨。2、鍋置火上,下油燒熱,投入薑片、蔥末煸香,倒入魚頭煎制,...
大蔥 5克 姜 3克 各適量 製作方法 1. 將冬瓜把去皮、瓤洗淨,切成長方形片;2. 海米、木耳泡發洗淨;3. 香菜洗淨切小段;大蔥切絲;姜切絲;4. 炒鍋注油燒熱,下入蔥、薑絲、海米煸炒幾下;5. 放入鮮湯、冬瓜片,木耳、鹽、料酒;6. 燒至菜熟,湯白,加入味素,撒上香菜段,翻炒均勻,出鍋即可。
黃瓜銀耳湯 /044 木耳豬血湯 /044 菠菜瘦肉丸子湯 /045 枸杞莧菜湯 /045 香菇菜葉冬粉湯 /046 白菜冬粉湯 /046 雞肝豆苗湯 /047 木瓜燉乳鴿 /047 蘑菇燉豆腐 /048 孕晚期(8~10個月) /049 筍片燉豆腐 /050 木耳冬瓜湯 /050 紅棗黑豆燉鯉魚 /051 赤豆排骨湯 /051 冬瓜鯉魚湯 /051 冬瓜肉丸湯 /...