基本介紹
- 中文名稱:春雞
- 意義:中國傳統民俗
- 時間:春節前後
- 要求:男左女右
立春,民間又稱為“打春”,作為中國民間重要的傳統節氣之一,古代人們往往在這一天舉行盛大的慶祝儀式。今天的魯西南、冀中一帶農村,有給小孩子戴”春雞”討吉利的...
戴春雞是古老的傳統民俗文化,流傳於中國農村。每年立春這一天人們為討吉利便將彩色棉布和棉花縫製成的公雞飾品,釘在兒童的衣袖或帽子上,名為“春雞”,俗稱戴“...
鐵扒春雞製作方法 編輯 雞肉先以鹽、胡椒粉、香料等醃一下,再用煎爐煎熟,跟燒汁,最後以鮮艷之時蔬作裝飾。鐵扒春雞口味特色 編輯 ...
法式烤春雞是一道主要以童子雞、洋蔥、胡蘿蔔為原料製作而成的菜品。...... 法式烤春雞是一道主要以童子雞、洋蔥、胡蘿蔔為原料製作而成的菜品。中文名 法式烤...
將百里香葉、洋蔥丁及原料2中其他原料拌勻,塗抹於春雞的全身及內部,再將剩餘原料填塞在春雞的肚子裡,放進預熱好的烤箱內以200℃烘烤10分鐘,取出翻面,再烤10...
世界盃之檸汁香草烤春雞是一道由春雞,檸檬汁,迷迭香等製作而成的美食,外香里嫩,帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味。...
法式爐烤香料春雞,是一道美食,製作原料主要有春雞,牛蕃茄等。...... 法式爐烤香料春雞,是一道美食,製作原料主要有春雞,牛蕃茄等。中文名 法式爐烤香料春雞 ...
香法式芥末烤春雞是一道美食,原料是光雞、黑胡椒粉、法式芥末等。...... 香法式芥末烤春雞是一道美食,原料是光雞、黑胡椒粉、法式芥末等。中文名 香法式芥末...
美式炸出骨春雞是一道美食,由雞蛋、澱粉等原料製成。...... 美式炸出骨春雞是一道美食,由雞蛋、澱粉等原料製成。中文名 美式炸出骨春雞 主要食材 雞 調料...
油炸調味春雞,是一道菜品,製作原料主要有春雞、香茅碎,洋蔥等。...... 油炸調味春雞,是一道菜品,製作原料主要有春雞、香茅碎,洋蔥等。目錄 1 主料 2 輔料 ...
燒焗春雞是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料春雞、配料生粉。...... 燒焗春雞是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料春雞、配料生粉。中文名 燒焗春雞 ...
快燜春雞是一道由春雞、麻油等食材製成的食品。...... 快燜春雞是一道由春雞、麻油等食材製成的食品。中文名 快燜春雞 主要原料 春雞 適宜人群 老少皆宜...
燜燉春雞是一道美食,主要製作材料有春雞1隻、玉米油20g。...... 春雞1隻、玉米油20g、培根5片、荸薺8個、珍珠洋蔥11粒、水300g、白酒50g、黑胡椒、鹽。...
泰式燒春雞:香茅碎適量,洋蔥適量,蒜茸少許,胡椒碎少許,蔥白少許,乾蔥頭少許,香菜葉少許。...
薄荷烤春雞是一道由雞腿等食材製成的美食。...... 薄荷烤春雞簡介 編輯 薄荷又叫蕃荷菜,可做藥用亦可做食用。薄荷是散風解熱藥,它所含的薄荷油,是藥用的有效...
春雞之湯是以雞、春筍等為主要食材製作的美食。...... 春雞之湯是以雞、春筍等為主要食材製作的美食。中文名 春雞之湯 主要食材 春筍 分類 中餐 口味 鹹鮮...
燒春雞需要的原料有春雞、洋蔥、胡椒碎、蔥白、乾蔥頭、香菜葉、蒜茸等。...... 燒春雞需要的原料有春雞、洋蔥、胡椒碎、蔥白、乾蔥頭、香菜葉、蒜茸等。...
人參燉春雞是以人參、春雞(嫩雞)為主要食材的一道菜品。...... 人參燉春雞是以人參、春雞(嫩雞)為主要食材的一道菜品。中文名 人參燉春雞 主要食材 春...
營養分析雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種...
菜系及功效私家菜 老人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜製作材料主料:雞700克 輔料:豬肉(瘦)150克,荔枝500克,桂圓40克 調料:姜5克,鹽5克製作1. ...
材料春雞1/2隻,鹽1小匙,胡椒粉1小匙,法式黃芥茉醬1小匙,砂糖1大匙,草莓2粒,藍莓4粒,黑莓3匙,紅酒2大匙,雞骨原汁1/2杯,迷迭香1支做法1.春雞洗淨後擦乾...
用料材料 去骨雞腿肉瑪薩拉醬多春雞醃料奶油做法1. 雞腿肉洗淨,加優酪乳,多春雞醃料醃製4小時2. 上烤架烤至8成熟,切塊3. 鍋中放少許奶油,加雞塊稍炒4. 加...
迎春公雞亦稱“春雞”。漢族立春日佩戴的布制飾物。流行於山東滕州、費縣、曲阜等魯南地區。立春前,年輕婦女用彩色碎布縫製“送春娃娃”、“喚春咕咕(布穀鳥)”、...