旅遊景區服務與管理(2018年東北財經大學出版社出版的圖書)

旅遊景區服務與管理(2018年東北財經大學出版社出版的圖書)

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《旅遊景區服務與管理》是2018年東北財經大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:旅遊景區服務與管理
  • 作者:王瑜
  • 出版時間:2018年
  • 出版社:東北財經大學出版社
  • ISBN:9787565432149
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

此次修訂主要著眼以下幾個方面:
(1) 著眼於全域旅遊背景
未來旅遊業將從企業單打獨享向社會共建共享轉變,從景區內部管理向全面依法治理轉變,從部門行為向政府統籌推進轉變,從單一景點景區建設向綜合目的地服務轉變等。發展全域旅遊,有利於不斷提升旅遊業現代化、集約化、品質化、國際化水平,更好地滿足旅遊消費需求。本書案例從小縣城到“大景區”,比如:浙江桐廬打造全域旅遊名片;比亞迪——精雕細琢工業旅遊產品;河北——旅遊扶貧的“動”字經;三瓜公社——這個“網紅”為何紅等,都是實施“旅遊 ”產業融合戰略、全域旅遊發展的業界實踐。
(2) 著眼於供給側結構改革
新時代我國旅遊領域主要矛盾體現為人民日益增長的旅遊美好生活需要和不平衡不充分的旅遊發展之間的矛盾,迫切要求進行旅遊供給側結構改革。寧夏——景區爭打研學旅旅遊牌、眾信體驗店咖啡文化+旅行生活、從賣旅遊產品到賣生活方式——三亞度假酒店引領旅遊新變化等研學旅行產品、文化休閒體驗產品就是旅遊景區的新業態產品,這些產品把高深的文化內涵轉化成為平易近人、參與感強和普適性好的文化休閒娛樂產品,集休閒、交友、體驗、銷售等多種功能於一體。隨著休閒時代的到來,休閒慢生活逐步成為人們的願景,未來,旅遊就是要回歸生活本原。
(3) 著眼於優質旅遊追求
我國旅遊業將從高速增長階段轉向優質發展階段,將大力實施“優質旅遊”品牌戰略。優質旅遊就是更加安全的旅遊,更加文明的旅遊,更加便利的旅遊,更加快樂的旅遊。綠水青山就是金山銀山,優質的環境氛圍是遊客體驗質量的保障。本次修訂把廁所革命、文明旅遊、旅遊安全、社區協調、承載量管理等置於更為突出的位置,專門討論,更多著墨。書中引用介紹了如江西省景德鎮古窯民俗博覽區的廁所“舒園”等系列亮點突出的旅遊廁所、三亞推廣旅遊標準化體系認證培育景區商家誠信經營的風氣的創新實踐經驗等,以饗讀者。
(4) 著眼於創新發展理念
如果說“食、住、行、游、購、娛”是旅遊基本要素,那么“商、養、學、閒、情、奇”就是今天的旅遊發展要素,景區的個性化發展是市場所趨。激發學習者的靈活思考和創新能力,始終是本書所堅持的。本書精選的以華僑城和長隆集團為代表的主題酒店集群兒童產品設計、揚州何園“何家千金”、廣東景區開發“雨”資源、舟山——特色體驗活動備受遊客青睞、在杭幫菜博物館品老杭州的味道等項目,希冀能為讀者帶來靈感,激發創新創業的熱情和激情。
(5) 著眼於國際觀視野
2017 年9 月12 日,經國務院批准,由中國發起的*個全球性、綜合性、非政府、非營利國際旅遊組織——世界旅遊聯盟(World Tourism Alliance,WTA) 正式成立,顯示了中國致力於改善世界旅遊治理體系的擔當和能力。我國出境旅遊人數和旅遊消費均列世界*,對全球旅遊業貢獻不斷提升,中國旅遊市場全球矚目。本書帶給讀者的義大利波河三角洲旅遊推介“粉色生蚝”迎中國遊客、印尼巴厘島烏布藝術村落、澳大利亞烏魯魯大紅岩行銷推廣、西西里欲使出“洪荒之力”招攬中國遊客旅遊項目等,祈願有助於啟發讀者以更寬的視野、更高的境界了解和思考旅遊景區的發展。

圖書目錄

第1 章旅遊景區概述/ 1
1.1 旅遊景區的概念/ 3
1.2 旅遊景區的發展歷程與趨勢/ 8
1.3 旅遊景區服務與管理的內容/ 23
1.4 旅遊景區服務與管理的方法/ 25
第2 章旅遊景區接待服務/ 37
2.1 票務服務/ 39
2.2 閘口服務/ 43
2.3 遊客中心服務/ 47
第3 章旅遊景區解說服務/ 57
3.1 旅遊景區解說服務概述/ 59
3.2 旅遊景區導遊解說服務/ 62
3.3 旅遊景區自助式解說服務/ 75
3.4 旅遊景區解說系統的規劃/ 83
第4 章旅遊景區商業服務/ 91
4.1 旅遊景區餐飲服務/ 93
4.2 旅遊景區住宿服務/ 106
4.3 旅遊景區交通服務/ 115
4.4 旅遊景區購物服務/ 120
第5 章旅遊景區行銷管理/ 135
5.1 旅遊景區行銷策略/ 137
5.2 旅遊景區行銷創新/ 148
5.3 遊客體驗產品設計/ 156
5.4 文化旅遊產品設計/ 166
第6 章旅遊景區安全管理/ 177
6.1 旅遊景區安全事故表現形態及原因分析/ 179
旅遊景區服務與管理
2
6.2 旅遊景區安全控制與管理/ 188
6.3 旅遊景區專項安全管理/ 195
6.4 旅遊景區安全事故應急處理/ 204
第7 章旅遊景區環境管理/ 211
7.1 旅遊景區的可持續發展/ 213
7.2 旅遊景區自然生態環境管理/ 218
7.3 旅遊景區人文環境質量管理/ 237
第8 章旅遊景區品牌管理/ 251
8.1 旅遊景區品牌概述/ 253
8.2 旅遊景區品牌設計/ 258
8.3 旅遊景區品牌傳播/ 264
8.4 旅遊景區品牌延伸/ 277
綜合案例/ 282
綜合案例1 理念創新——以景帶村,以農為本,創新創業/ 283
綜合案例2 管理創新——智慧管理,跨界融合,互惠共贏/ 286
綜合案例3 服務創新——以人為本,細分市場,精準服務/ 287
綜合案例4 產品創新——根於文化,創意體驗,寓教於樂/ 290
綜合案例5 行銷創新——靈動策劃,立體傳播,多彩行銷/ 292
主要參考文獻/ 295
附錄一《旅遊景區質量等級的劃分與評定》(修訂) / 298
附錄二推薦網站/ 313

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