基本介紹
- 中文名:新疆抓飯
- 主要食材:羊肉,胡蘿蔔,皮芽子,大米
- 分類:家常菜
- 口味:可口
抓飯,維吾爾語稱“polo”,是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多淨手掇食,故漢語稱為“抓飯”。抓飯營養豐富,具有食補的功效,是維吾爾民族過節、待...
手抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物,維吾爾語稱其為“坡羅”。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿蔔絲(用黃蘿蔔是因為它是新疆特產,別地黃蘿蔔產量少,所以其他地區只能用...
美味的新疆抓飯編輯 鎖定 1大米淘洗乾淨,加溫水浸泡45分鐘,備用;羊排剁成3㎝寬、5㎝長的塊,備用;胡蘿蔔筷子粗細的條,備用;洋蔥切條,備用;準備一碗清水,加入...
新疆傳統手抓飯,位於成都市,清真菜,適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。...
新疆抓飯(手抓飯),維吾爾語稱“波勞”,是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食,多淨手掇食,故漢語稱為“抓飯”。...
正宗新疆抓飯用料 材料 用量 米 根據自己的喜好 羊肉 肥瘦都要 洋蔥 1個 胡蘿蔔 2根 黃蘿蔔 2根 鹽 三勺 孜然 一點點正宗新疆抓飯做法 ...
正常新疆抓飯做法 1. 胡蘿蔔和洋蔥切絲,羊排處理乾淨,姜切片 2. 鍋中入油,先將羊排下鍋翻炒,一定要炒到水分全無,邊角出現焦黃為止,將洋蔥絲、薑片和八角瓣...
新疆特色抓飯,新疆特色美食。...... 新疆特色抓飯,新疆特色美食。菜名 新疆特色抓飯 難度 普通 目錄 1 原料 2 做法 3 小貼士 新疆特色抓飯原料 編輯 胡蘿蔔...
正宗新疆手抓飯做法 1. 羊肉切4cm左右的塊,注意要切一些全肥的肥肉出來,和瘦肉分開放。米淘好濾出,洋蔥切絲,胡蘿蔔切成大約0.5cm的細條狀(其實自己吃無所謂...
中文名 新疆地道抓飯 主要食材 胡蘿蔔,洋蔥 目錄 1 用料 2 做法 新疆地道抓飯用料 材料 用量 胡蘿蔔 兩個 洋蔥 一個 羊肉 新疆地道抓飯做法 ...
新疆羊肉手抓飯是新疆的一種美食。味道鮮美。主要原料有洋蔥、黃蘿蔔絲、羊肉塊、大米等。新疆羊肉手抓飯營養豐富,具有食補的功效。...
中文名 簡易版新疆抓飯 主要食材 胡蘿蔔,皮牙子(洋蔥) 分類 飯,宿舍 目錄 1 用料 2 做法 簡易版新疆抓飯用料 材料 胡蘿蔔 皮牙子(洋蔥) 羊肉(如果沒...
用料材料 用量新鮮羊排200克大米2量杯胡蘿蔔1根洋蔥1個新疆巴旦木新疆葡萄乾食鹽2茶匙孜然粉適量食用油做法1. 大米2量杯放入碗中,加入適量冷清水 2. 使水面沒過...
新疆牛肉抓飯做法 1. 胡蘿蔔切絲,牛肉切片加料酒、鹽、雞精、孜然醃製15分鐘備用 2. 油鍋爆香乾辣椒、香葉、姜蒜,加入牛肉翻炒變色撈出 3. 再炒胡蘿蔔絲,...
7. 揭開鍋蓋,將抓飯上下拌勻,使米,胡蘿蔔和肉塊拌勻即可出鍋[1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 新疆家常抓飯 .下廚房 作者:閆閆小胖 [引用日期2014-06-02...
純素新疆手抓飯用料 材料 紫色洋蔥 胡蘿蔔 香菇蘑菇 大米 3個蒜瓣末 葡萄酒 土豆 大白菜切絲 一個八角 一些小茴香 一片姜 一些孜然粉 糖 醬油 鹽 葡萄乾...
參考資料 1. 新疆私房手抓飯 .下廚房 作者:Finn_飛 [引用日期2014-07-26] 詞條標籤: 生活 圖集 新疆私房手抓飯圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 ...
新疆鵝肉抓飯用料 材料 用量 鵝肉 500g 胡蘿蔔 500g 洋蔥丁 200g 米 酌量 鹽 酌量新疆鵝肉抓飯做法 1. 洋蔥切丁,胡蘿蔔切絲,鵝肉取後腿肉,大米洗淨。 2. ...
新疆人家常手抓飯用料 材料 用量 羊肉 1000g(3人量)儘量帶一些肥肉 胡蘿蔔 800g 洋蔥 1個 薑片 5片 米 3碗(3人量) 糖蒜 3個...
用料材料 羊肉胡蘿蔔洋蔥葡萄乾做法1. 首先將米泡好,泡至4-5個小時,這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的,不會冉在一起。2. 到油,比平常炒菜稍微多一點...