撻水，是以蛋黃、淡奶油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：撻水
- 主要食材：蛋黃，淡奶油
用料,做法,
用料
材料鍵甩槓 | 用量 |
蛋黃 | 1個 |
淡奶油 | 62g |
牛奶 | 46g |
煉奶 | 3～付殃局4g |
糖粉 | 16g |
低粉 | 3g |
做法
1. 除轎灶粉，蛋黃的材料稍加熱肯料滲局糠婚市混勻 |
2. 晾涼加入打散的講連微蛋黃 |
3. 篩低粉 |
4. 過篩槳陵謎戲 |
5. 200度20min |
撻水
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