大納言紅豆葡撻是以紅豆、撻皮為主料的甜品。
基本介紹
- 中文名：大納言紅豆葡撻
- 分類：烤箱，蛋撻，甜點
- 主要食材：紅豆，撻皮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅豆 | - |
撻皮 | - |
牛奶 | 250ml |
蛋黃 | 四個 |
糖 | 2大勺 |
煉乳 | 2大勺 |
做法
1. 先將適量紅豆加糖煮軟 |  |
2. 買來的凍撻皮 |  |
3. 撻水原料(18隻)：牛奶250ml，蛋黃四個，糖2大勺，煉乳2大勺 |  |
4. 將上述混合攪拌均勻 |  |
5. 煮軟的紅豆瀝乾水份取幾顆置入撻皮內，加9成滿撻水放入烤箱即可 |  |
6. 烤箱預熱後，中層上下加熱20分鐘左右（200度左右） |  |
