抹茶超軟吐司

抹茶超軟吐司是一道菜品，主料是麵粉、糖、抹茶粉、椰粉、黃油、酵母、牛奶、糖、開水，輔料是可添加蜜豆、豆沙餡。

基本介紹

• 菜名：抹茶超軟吐司
• 難度：普通
• 主料：麵粉、糖、抹茶粉、椰粉、黃油、酵母、牛奶、糖、開水
• 輔料：蜜豆、豆沙餡

做法

1.用開水把抹茶粉沖開，倒入麵包機內
2.將黃油以外所有材料倒入麵包機，按和面，20分鐘
3.將軟化的黃油倒入麵包機，選擇"甜麵包"選項
4.待到一發成功（手指按麵團不回縮），將麵團拿出，分成15克一個的面計
5.將面計裝入紙杯，放入烤架，放在中層，烤盤中放水進行二發
6.刷一層蛋液，下火165度烘烤10-15分鐘
7.出爐，光澤度很好